火麻，又称汉麻，原产于亚洲，是一种***古老的麻类作物。 火麻仁为火麻的干燥成熟果实。《本草纲目》中关于火麻的医药和保健用途的记载多达数百条，它“补中益气，久服，肥健不老”。*也将火麻仁列入“既是食品又是药品的物品名单”。
火麻籽是世界长寿之乡广西巴马县*的油料品种，巴马人有着食用“火麻油”的传统习惯。火麻籽含油30%左右，火麻籽油不饱和脂肪酸含量90％以上，其中人体必需脂肪酸含量超过60％，尤其是具有ω-6族*与ω-3族α-亚麻酸的天然比例符合卫生组织*的小于等于4 ：1比例的特点，是营养平衡性的油脂，也是补充ω-3族脂肪酸的适宜油种。
该技术的优点
（1）常温萃取，低温（小于40℃）脱溶，浸出后的油中、粕中热敏性物质不破坏，浸膏中色素得率高，色泽鲜艳，是贵重油料、植物蛋白和天然色素保质萃取的理想工艺；
（2）溶剂耗低，吨原料消耗溶剂小于8kg；
（3）不需蒸汽，仅90℃的热水即可，相对六号溶剂，可节约热能源70%；
（4）生产中无“三废污染”，属环保工程；
（5）投资小、生产成本低（相对二氧化碳萃取设备）；
（6）设备压力低，安全性高（工作压力0.3—0.7兆帕）；
（7）生产规模大，成套萃取设备一条线可达0.1吨—200吨/天的处理量
