低温肉制品巴氏杀菌冷却线加热方式采用蒸汽加热比较经济实惠一些，可根据需要配备专门的蒸汽发生器，控制蒸汽开关的阀门我们同时设有两套，一套是自动角座气动阀，通过温控显示仪设置好杀菌温度后，如果水温低于所设定的温度，在电磁阀的作用下自动角座气动阀处于开启状态，蒸汽通过专门的蒸汽管道和管路对杀菌槽内的水进行加热，使水温迅速达到设定好的温度后，电磁阀控制自动气动阀处于关闭状态，停止对蒸汽的加入，该过程将反复进行，即保证了杀菌水温的恒定性，又大大减少了能源的消耗现象，节省了能源。另一套是人为手动气动阀，属于人为控制蒸汽的通入，一般用于在自动气动阀出现故障不能正常运转时用，从而保证杀菌工作的正常运行。
低温肉制品巴氏杀菌冷却线整机均采用食品级不锈钢SUS304加工制造而成，网带一般有不锈钢链网和不锈钢链板两种比较常用，客户可根据杀菌产品不同进行选择，网带两边可增加耐磨条，以防止产品夹入链板两边的链条内。网带运行的速度和杀菌时间的长短可以通过变频调速器来实现控制，一般杀菌时间在10-30分钟左右，也可以自行调整。
为确保杀菌过程中操作工人的安全性，杀菌槽上部设有专门的防护罩，防止蒸汽的外溢烫伤操作人员，同时对产品进行保温，减少热量的散失，保证杀菌温度的均匀。为了增强保温效果，采用厚度为60mm的硅酸铝进行保温，有效的减少热损耗，节约能源成本，同时也是为了更好的防止人员烫伤现象，保证操作工人的安全。防护罩上部配有排湿口，有效排出因水蒸汽形成的热流，增加了杀菌效果。
低温肉制品巴氏杀菌冷却线杀菌*，运行平稳，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养，维护方便，是现阶段比较受欢迎的一款杀菌设备，整机分为杀菌机和冷却机两段，物料杀菌完毕进入冷却段冷却，冷却池的用水是用地下水（20°）或者强制冰水，杀菌温度不能高于90摄氏度。更多关于巴氏杀菌冷却线的详细信息欢迎及时与客服沟通。
