液态氮冷冻设备
材料:SUS 304不锈钢
控制系统:触摸屏和PLC控制
使用液氮(-196度)作为冷却介质,使快速冷却和冷冻的速度。
用途:冷冻海鲜、鱼、肉和新鲜蔬菜。
食物产品被装入托盘,滑入架子,架子被推入速冻机。机架和产品在冻结完成后从柜中取出。占地面积很小,但生产通常限制在每小时几百公斤。它的相对低成本和多功能性使其成为客户的喜爱。
zui直接带氮隧道利用液态氮转化为蒸汽的制冷价值的热量,然后反复吹速冻产品,为了消除尽可能多的制冷消耗蒸汽从速冻机里。平带液氮隧道设计,使液氮在速冻机出口处的食品产品上喷洒,冷蒸汽被迫回到速冻机的入口。这样,蒸汽中可用的制冷就能得到zui有效的利用。