葡萄汁饮料生产线是一套高度自动化、集成化的生产系统,通过多道精密工序,将新鲜葡萄转化为品质稳定、风味饮品,具体流程如下:
原料预处理:新鲜葡萄由输送装置送入鼓泡式清洗机,在高压水流与翻腾气泡的协同作用下,清除表面尘土、农药残留及微生物。随后,利用振动分选机或人工筛选,剔除腐烂、未成熟或受损的果实,确保原料品质。合格葡萄经破碎机初步破碎,释放果肉与果汁,同时保留果籽,避免油脂释放影响风味。2025全自动中小型葡萄汁饮料生产线 可定制
榨汁与澄清:破碎后的葡萄醪进入连续式压榨机,通过逐步增压的方式分离果汁与果渣,出汁率可达 70%-80%。榨出的粗汁先经振动筛去除较大颗粒杂质,再通过碟式分离机高速离心,分离悬浮果肉与果籽碎片。为进一步澄清,可添加果胶酶分解果胶,配合板框过滤机或膜过滤系统,去除细小悬浮物,获得清澈果汁。
调配与杀菌:在调配罐中,依据产品配方精确添加白砂糖、柠檬酸、维生素 等辅料,调节甜度、酸度与营养成分,并通过搅拌系统充分混合。调配后的葡萄汁经超高温瞬时杀菌设备,在 135℃高温下快速处理 3-5 秒,有效杀灭细菌、霉菌及耐热芽孢,同时保留果香与营养。若采用无菌冷灌装工艺,需配合无菌过滤系统,确保灌装前物料无菌。2025全自动中小型葡萄汁饮料生产线 可定制
灌装与包装:根据产品定位选择不同包装形式:PET 瓶采用旋转式无菌灌装机,配合热收缩膜包装;玻璃瓶通过等压灌装机完成灌装,搭配贴标机与纸箱包装;易拉罐则使用高速灌装封罐一体机。灌装后,产品经喷码机标注生产日期与批次,再由自动装箱机、码垛机完成包装,最终送入成品库等待运输销售。
整套葡萄汁饮料生产线通过智能控制系统精准调节各环节参数,可实现每小时 5000-30000 瓶的产能,广泛应用于各类饮料生产企业,确保产品质量稳定可靠。
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