热风旋转炉，是一种专业的大型烘烤机器，采用热风循环原理及旋转台车，使烘烤产品均匀受热，保证烘烤质量，适用于食堂、酒店、食品加工厂等等
烘烤范围：
法式面包、蛋黄派、月饼、饼干、汉堡、吐司、法棒、面包、绿豆饼、老婆饼以及鱼类、肉类的烘干等
产品种类：
1） 能源：柴油、电力、液化气型和天然气；
2） 规格：12盘、16盘、32盘和64盘。
3） 数控面板、仪表面板供选择
产品描述与性能:
1） 外形豪华美观,全不锈钢材质，双层钢化玻璃，外层可拆卸清洗;控制面板采用钛金边框,可从正面打开,方便维护,同时备有数控面板供选择；
2） 三段式结构：门箱、烘烤室和燃烧室,结构合理,且可分拆，方便散机运输；
3） 采用*的日本或意大利燃烧机，具有耗油少，燃烧安全，废气排放低等优点；
4） 关键电器采用法国、日本、意大利进口配件，如交流接触器（法国）、程控器（日本）等;器件采用密闭式的，保护电器不受虫鼠侵害，同时增加降温风扇延长电器的使用寿命；
5） 设有安全警笛、预抽风及防爆等安全装置；排蒸汽系统和排油烟系统；蒸汽系统，可烘烤法棒等需要蒸汽的产品。
