蛋卷机的有什么优点你知道吗？2021/05/28

蛋卷机适合于生产仿手工蛋卷、脆皮蛋卷、蛋花酥卷、凤凰卷、台式蛋卷、港式蛋卷、澳式蛋卷及粤式蛋卷。全自动蛋卷机是当前食品消费市场的非常受欢迎的—蛋花酥（蛋卷）的加工机具。所制的蛋卷火色均匀，色泽鲜艳、香酥可口、清洁卫生。选以优质配方，堪称色香味具佳，老幼皆宜之佳品。蛋卷机具有以下优点：1、自动注浆，全自动蛋卷机的自动注浆功能解决了滴撒问题，不会弄脏操控台。不用打扫机台，工作环境更卫生。2、本机上下为加厚铝合金板（带保温装置）耐高温。采用铝合金，淘汰铁板。铝板导热性更好，合金不容易变形，同样的电我们

全自动蛋卷机的工作原理是什么？2021/05/28

蛋卷机是一种专门用来生产蛋卷的一种食品机械设备，蛋卷机还有家用蛋卷机、电动蛋卷机和燃气蛋卷机之分。使用蛋卷机生产出的蛋卷。蛋卷机生产出的蛋卷酥脆可口、色泽均匀，使用起来干净又卫生。蛋卷机加热的温度可自行调节、用料量也可根据自己所以进行调节。在制作的过程中，可跟剧客户的要求来跟换卷棒的长度。制作出客户所需的长度。机器使用起来方便简单易清洁，而且不会生锈。机器占地面积较小，移动起来也非常方便。蛋卷机的工作原理：机器采用加厚不锈钢钢板制作，上下为加厚铸铁模板克服了铝制蛋卷机不耐高温，从而变形易损坏的弱

多功能薄饼机的特点是什么？2021/04/14

薄饼机器生产风吹饼色、香、味俱全，当前市场风吹饼销量大，客户需求多，风吹饼口味深受广大人民的喜爱。老人食量少可用风吹饼作为辅食，小孩子厌食，挑食，亦可用风吹饼作辅食。根据配方的不同，可做出多种口味的风吹饼。例如：红薯味风吹饼，山药味风吹饼，椰子味风吹饼，红枣味风吹饼，香芋味风吹饼，菠萝味风吹饼，草莓味风吹饼，芒果味风吹饼等等，另外还可以加入多种蔬菜肉类，得风吹饼的营养更加全面。多功能薄饼机的特点：1、外形美观、做工精细，高品质不锈钢、铸铝材质。2、速度快，预设加热温度和加热时间，能在设定的时间内

如何来鉴别购买大型气流膨化机？2021/02/01

1.生产厂家是否具备生产条件、生产装备、设计制造能力，是否有新的产品开发能力、产品检测设施(气相、液相)是否完备，能否提供设备的国家有关部门的检测报告，和生产者的有关资质文件，所有这些必须上门考察，是你办理证的必要手续。2.膨化罐体包括罐体耳子是否一次性整体浇铸成型，不是一次性钢水浇铸安全性无法保障；如果是用铁板焊接，那根本没有什么安全性，根本不能长期膨化小麦等压力大的物料。3.膨化机减震系统很关键。有的厂家为偷工减料在设备的下方不做减震导向装置，无法起到保护主机、压力表及其它部件的作用。有的厂

自动气流膨化机的优点是什么？2021/02/01

气流膨化机主要膨化大米、小麦、玉米、苦荞、荞麦、豆类高粱等五谷杂粮，是米麦通、荞麦片、米花糖、甜麦仁、香脆咖啡玉米等食品的很好帮手。大限度的保持了小麦、大米、小米、玉米、荞麦等粗杂粮原有的风味、色泽、营养成分，是米通麦通初级加工的理想食品加工机械，也是生产香酥咖啡玉米、苦荞麦片等理想加工设备。与传统的气流罐相比较：结构简单；操作方便；无铅膨化；速度快；工作性能好，生产出来的产品质量稳定优良，口感更好。气流膨化机的优点：1、自动上料，自动计量、加料、开盖。压力自动控制，到压自动开盖。2、加料、压力

仿手工麻花机的特点有哪些？2020/12/11

仿手工麻花机采用*的仿人工机电控制技术，真正模拟手工搓法。麻花机自动切条，自动折弯，搓制，排盘送出，全自动成型，无人化操作。仿手工麻花机的特点：1、设计*、结构合理、占地面积少。2、操作简便、高效节能、安全卫生、无噪音无污染。3、通过变换机芯，即可生产各种粗、细、多股麻花，产品样式4、可做二股、三股、四股、六股等不同股数麻花。5、真正实现了机械化、批量化生产6、一天学会操作，故障率低每小时30公斤湖北小麻花(每个6克)7、表面光滑，吸油量与人工搓麻花一样，扭紧度可调，松脆可口。8、麻花整齐美观*

国内惊现非油炸香酥黄豆(大豆)加工技术2019/12/25

豆浆、豆腐、豆干是国内食用非常广泛的豆制品。源于黄豆的营养价值非常高。黄豆蛋白质含量和质量，堪比动物蛋白，为中国乃至组织都在推广大豆食品。目前市场上香酥黄豆的做法，绝大多数厂家是采用油炸法，这样容易变质，并且健康性也不好，所以销量一直不畅。然而，香酥黄豆这样处境的噩梦要被打破了。武汉香来尔食品机械公司推出非油炸香酥黄豆加工技术设备，既保留了黄豆*的香酥特点，又避免了油炸食品的易变质等问题，深受食品厂欢迎。武汉香来尔食品机械公司采用自动气流膨化法，即将洗净的黄豆烘干（晒干），然后用自动气流膨化机膨

切块机工作原理优势2019/12/25

我们的是连续切割的，只要开机器，布料皮带是不停顿一秒的，布料辊、压实辊也是不停顿的。因为只有这样才能保证布料的均匀性，才很少有破碎。目前市场上销售的大多数切块机，都是走几秒停机秒。每次停止后，布料皮带、布料辊、压实辊、切割送料辊等都要重新启动，几个部件重新启动的时间点不可能保持一致，这样就把等待切割的物料损伤了。待切食品有大量的裂纹，在切割、包装过程中会发现大量破损。我公司为克服上述问题做了大量的研究工作，如在布料辊、压实辊、切割送料辊、输送皮带之间的同步的协调上，安装同步器，在链条上安装若干张

爆米花成就多个百万富翁2019/12/25

爆米花成就多个中国多个百万富翁。多次被评为华人首富的王健林，每日仅爆米花的收入超百万。爆米花深受年轻人和小孩儿喜爱。做好爆米花并不难，首先选好机器，买好爆裂玉米，食用油，白砂糖等调味料，按武汉香来尔的专业说明书或视频操作就可作出上等的爆米花，甚至可以做出比电影院更好、更有特色的爆米花。好吃爆米花的制作诀窍。爆米花的制作关键是原料要选好，其次是操作设备要便于控制，然后是要按要求的配方工艺操作。如何选好原料呢？首先是玉米，爆米花玉米有很多种，按米花形状分有蝶形玉米、球形玉米，按产地有美国和国内产的玉

气流膨化机的新应用，国内90%的人竟不知道！2019/12/25

说起气流膨化机，干过膨化行业的人都非常清楚，就是膨化大米、小米、玉米、小麦、高粱、青稞等五谷杂粮的机器，到了一定的压力开罐，瞬间“蹦”的一声，不知道的人还以为是哪里在放炮呢。有人会说，就这么个机器，我小时候见多了，无非就是膨化那些粮食嘛，还能有什么新应用？还别说，这机器就是有新的应用，当然它的原理也没变，依然是膨化那些粮食，但是这些膨化后的粮食应用范围变了。一般情况下，我们会将膨化后的大米、小麦做成米通麦通，以米老头做出的产品为典型，深受广大人民的喜爱。在东北地区由于盛产玉米，所以玉米直接爆成玉

挤压膨化机需时刻注意市场需求2019/09/30

膨化食品以其口感鲜美松脆、携带食用方便、原材料适用广泛，口味多变等特点，日益成为消费者喜爱的食品，随着人们生活水平的不断提高，其已成为食品行业中的重要组成部分，且市场潜力巨大。膨化食品的市场需求也带动了机械设备的发展。膨化机的分类：气流膨化机挤压膨化机膨化机还需适应市场(1)规模适用性。我国膨化食品加工企业使用的设备主要分为大、中、小三种规模。按国家产业政策和行业发展要求重点发展中、大型生产规模，而小规模的生产企业应按市场经济规律自生自灭。但是，我国膨化食品机械制造业生产的设备主要以装备中、小型

儿时的米花糖2019/09/30

我打小在农村长大，因为条件艰苦，关于儿时的回忆似乎都与零食有关。这当中，便有我至今念念不忘的米花糖。每逢春节临近时，家家户户都会提前做上一大袋，除了供自家孩子解馋当零嘴儿，更是家中过年招待客人的*点心。做米花糖先要爆好米花。那时候爆米花是很受小孩子们欢迎的一件事情，但凡看到有爆米花的师傅在谁家开工，旁边总会立马呼啦啦围上一大群“馋嘴猫”。大家呼朋引伴地将各自装米的盆子桶子在晒坪里按顺序摆成一字长蛇阵，一直延伸到马路上去，那场面煞是壮观。爆米花师傅的行头颇为引人注目，一个是支在炉子上像纺锤样可以转

挤压膨化机的正确保养方法2019/09/30

如何保养挤压膨化机？1.膨化主机轴承部位要定期加注润滑油。2.螺杆螺套，旋转刀体，模头等易损件在拆装过程中严禁用硬物重锤。3.膨化原料应经过清理，严防金属，砂子等异物进入机内损坏机件。4.随时检查膨化机质量，注意更换易损件。5.保持设备周围的清洁，通风。6.长期停机不用或更换膨化物料时，应将膨化腔内的物料清除干净，以免结块、霉变或者物料之间交叉污染。

使用食品膨化的方法是什么？2019/09/30

在机器作业前应该拆下机头、机芯、丝杠等组件，极为重要的一点是要认真清理机芯和丝杠上的米垢和油污，在清洗后晾干、装复。使用时先开机运转1分钟--2分钟，然后将原料缓慢加入进料口，大约投入一把左右原料能充满螺旋轴头的环槽时，停止投料，进行摩擦预热。待机头温度上升、机腔内压力增大、喷孔开始喷吐时再投料。由于此时机腔内还没有达到正常的温度和压力，投料量应逐步缓慢加大。喂料时应连续均匀，物料应干燥，否则易造成螺旋槽堵塞。当发现膨化机螺旋槽堵塞时，不要立即停机，应在停止进料后再运转一会儿，直到有焦糊味时再停

膨化设备让你的健康可延续2019/06/05

我们有时候吃的一些休闲食品，也是含有膨化食品的，这些膨化食品，都是通过膨化设备进行生产制作的。通过使用膨化设备，能够让产品变得更加饱满，也可以更好食用。在西方国家，一些低油低脂的食品被广大人们所喜爱，就拿马铃薯、水果、蔬菜来说，非常的受人们欢迎的。然而这些产品，如果只是直接食用的话，那么人们肯定失去了一些兴趣，所以通过膨化设备制作出来的食物，也更加受人们欢迎。如果通过一些简单的工艺，既可以将产品加工好，又能够保留食物原有的成分，这样从健康的角度出发，又怎能让人不爱呢！对于一些肥胖者来说，油炸食品

正确使用【膨化设备】,就是对它的保护2019/06/05

在工作中正确的使用膨化设备，才能保证安全和膨化设备的使用寿命。那么膨化设备的正确使用方法都有哪些。1.当发现螺旋槽堵塞的时候，不要立即停机，应在停止进料后再运转一会，直到有了糊味才可以停机。2.刚开始的时候，喷孔喷不出成品，可能是喷头的温度过高导致，找出原因及时改正。3.在工作结束之后，一定要机械空转一分钟才行。4.对机械的维护不能少，还有就是定期的清理机械的卫生。5.在放物料的时候应该收均匀的放入，物料应该是干燥的。上面就是在正确使用膨化设备的方法，希望这些能够帮到你。

芝麻糖的生产方法介绍2019/01/10

主要原料有玉米（或小米）、大麦、芝麻等。1、先将玉米用220型粉碎机磨成米粒状，每100公斤玉米糁子拌水45公斤，（夏季40公斤）搅拌均匀后堆放5小时，然后倒入锅内蒸。待汽水上来后，进行放气。每放两次气加一次水，共放6次，次加水20公斤，第二次加水10公斤，第三次加水5公斤。加水的目的是为了将原料蒸透焖熟。蒸好的玉米糁子要像冻肉一样。2、在蒸熟的原料中搅拌35%的大麦芽，（大麦用温水浸泡1小时，放在室内发芽，发芽后用打浆机打3、发酵后用50公斤蒸锅水洒在原料上，3小时又把糖水倒入另一容器，原料倒

膨化豆类休闲食品的营养价值2018/12/03

一：大豆，黄豆，黑豆，绿豆等，含蛋白质在35-50%之间，不但是一般植物食物和动物食物中蛋白质含量的数倍，而且是好的植物蛋白质，尤其是含有丰富的赖氨酸，是一般谷类食物所不能比以的，所以豆类及其制品享有“植物肉”之称。二：含丰富的脂肪，豆类含脂肪高达15-20%，是的食用脂肪的原料，不但含量高，而且营养价值也高。豆类的脂肪中含不饱和脂肪酸高达85%，有丰富的必需脂肪酸，*含量约50%以上，还有磷脂和豆固醇等，对降低血液*有一定益处，是肥胖者，老年人和心血管疾病患者的食品。我国是种植豆类的大国，中原

膨化机断电过载的故障分析2018/08/16

膨化机是压榨车间重要的工艺设备，由于其高温高压操作的因素，对车间操作员安全作业要求较高，如果由于操作原因或外界因素导致设备故障，例如膨化机断电过载。1)在膨化机自身断电要关闭膨化机直接汽阀门，锥模头退模同时把膨化机缸筒间接汽加热蒸汽打开对膨化机及机膛内的物料进行保温，防止物料在降温后粘结到一起把膨化机堵死造成开机困难，待送电后启动膨化机。如果半小时内不能启动膨化机，就要盘车把机膛内的物料排出。2)车间全部停电及时打开膨化机供汽气动阀门的旁通关闭膨化机直接汽阀门，打开膨化机缸筒间接汽阀门对膨化机及

如何辨别原味的开口松子2018/05/23

松子就是松树的种子，因其极丰富的营养价值和食疗价值，被人称为“长寿果”，是很多人喜欢吃的休闲食品，南方很多城市松子都是过节送礼的佳品。以前我们都说松子好吃口难开，现在很多地方都有卖开口松子。松子是zui天然不过的东西，吃松子能吃出松树的清香，能吃出回归自然的气息。纯物理原理开口，开口加工过程不添加添加剂，极大程度保证了松子的天然营养价值。将松子加入密封罐体中利用液化气或煤进行加热，这时罐体里获得高温高压的同时，罐体里的松子在高温环境内在被杀灭细菌的同时，表皮不使用任何添加剂就会自然变软，然后瞬间