可以生产香酥鸭产品，鲜脆香酥鸭的做法简单是京式菜谱的常见菜，不一定要看鲜脆香酥鸭，但怎么做鲜脆香酥鸭吃，：连富朱可以学会。
原料：嫩肥公鸭、姜、葱结
做法：
1.将净鸭斩去翅尖洗净，挤干水，用五香粉、料酒、精盐内外抹匀，盛入盆内，浸渍40分钟，取出放置在大蒸碗内，再将姜拍松、葱挽结、花椒放在鸭身上，上笼蒸，取出挤干水
2.菜油旺火热至八成熟，放入鸭
子炸至皮酥呈金黄色捞出，分部位砍成条，按鸭形摆盘内，刷上香油与葱、酱味碟同时上桌即。
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