滚动式真空包装机是一种使用方便、自动智能、用途广泛的大型抽真空封口设备，机身采用食品级不锈钢打造，包装食品更放心，机身不易生锈，结实耐用，工厂生产直发，可按需定制生产。工作特点是采用链条传动，自动摆盖，省去了双室真空包装机需要人工抬盖、压盖、收纳产品的过程，可以连续输出产品；整机采用进口PLC可编程逻辑控制，电脑触摸屏操作，操作系统全密封，全机可用清水冲洗。
滚动式真空包装机的工作过程是将装入袋子需要包装的物品平铺在传送带上，传动系统工作，向前滚动到真空室下方，然后自动真空室下落，开始抽真空，达到真空度要求后自动加热、封口，封口完毕后，放气，真空室打开上移，传送带向前滚动，将真空包装好的成品卸料至前方输送带上，抽真空同时，工人已摆好下一次抽真空的物料，摆放后自动前移，开始真空包装。
滚动式真空包装机运行的三个主要流程：
1、真空：真空室合盖，真空泵工作，真空室开始抽真空，包装袋内同时真空，真空表指针上升，达到额定真空度(由时间继电器ISJ控制)真空泵停止工作，真空停。
2、热封：外界大气通过其上部进气孔进入热封气室，利用真空室内同热封气室之间的压力差。
3、回气：真空表指针回到零，热压架依靠复位弹簧复位，真空室开盖。
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