如何对封口机进行维护保养工作?

解答：通常来说,大多数食品设备，尤其是与食品直接或者间接接触的设备都需要清洁保养，一方面为了保证封口设备二次使用不会污染食品，另一方面也是更好地延长封口机的使用寿命，一定程度上为企业节约更换设备的成本。

首先需要对下模滑板、压杆轴承、偏心轮等传动部位定期加机油，以保证封口机的使用性能。之后，要对封口膜分割的齿刀进行清洗。注意的是，必须让齿刀浸泡若干分钟至清洁，反复数次，保证二次使用不会污染包装膜，从而确保包装袋中的食品质量安全。

封口机使用过程中需要注意什么?

解答：其一，该机使用220V单相三线制电源，务必接地安全、可靠，以免影响人身安全。

其二，若对袋装食品封口，需要将包装袋压条翻开，再将装入食品的包装袋放入工作室内，注意袋子不要重叠，翻过包装袋压条将包装袋口部压好，否则影响密封效果。

其三，经常检查冷却水位，并且及时补充冷却水，使用不导电的冷却水。

其四，经常检查，接头不能有漏水、渗水现象，以防触电危险，同时，为防止由于温度过低引起管道结冰，水箱内应注入防冻液，从而保证低温环境下，封口机可以正常工作。

其五，开机后不准打开机箱，停止工作时需关上电源开关，拔出电源插头，保障后续操作安全。