豆腐机的工作原理:把大豆做成豆腐，豆浆等一些豆制食品的机械.豆腐机磨浆分离系统由电机、分离式磨浆机、盛浆桶组成，加热煮浆系统由吸浆泵、加热蒸汽包、煮浆桶组成;电器控制面板由电压表、电流表和交流器等组成，单独开关分别控制磨浆机、吸浆泵和煮浆系统;蒸汽包水位可通过水位计观察;配有气动双压成型机，压制成豆腐。豆腐机全采用优质不锈钢制造。将浸泡好的黄豆由高速分离磨浆机加工，排出豆渣，产出的豆浆经过蒸汽加热达到去腥，并煮浆均质，及添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。
豆腐机的应用:可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他豆腐机和工艺配套生产更多的豆制品。从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，并且一台豆腐机只需一人操作，省时省工省力，轻松便捷。运用超高温不接触PLC电子加热煮浆工艺，性能优于蒸汽加热，有效地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。采用全自动控制系统，加工过程完全自动化，无需手工操作，彻底告别手工作坊。
符合国家食品机械卫生标准的不锈钢生产豆腐机，整洁光滑易清洗，在整个加工过程中，环境清洁卫生。
采用国内最先进磨浆分离机和煮浆器，出品率高于市场其他豆腐机达20%以上。现场制作，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从大豆到豆浆的全部生产过程，真正喝上放心豆浆，吃上放心的果蔬彩色豆腐和美味的营养豆花。
豆腐机采用符合卫生要求的优质不锈钢制造，质量卓越，占地面积小，安装简便，工艺先进，一台豆腐机只需1个人操作，省时省工省力。
