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烧烤油烟不是事 油烟净化器、无烟烧烤炉来帮忙

2019-07-19 10:32:16 来源：食品机械设备网 编辑：Mary 阅读量：10918

　　随着气温的升高，夜间露天烧烤摊点、大排档也多了起来，随之也带来了严重油烟污染和扰民问题。不少地方正积极开展夏季露天烧烤专项行动，存在出店经营、露天烧烤、噪音扰民以及脏乱差问题的经营者立即整改，并根据情况要求店家安装油烟净化器，使用无烟烧烤炉具等等，全力为广大市民营造和谐优美、整洁有序的市容环境和生活环境。
 

 
　　南通：多措并举重拳整治露天烧烤
 
　　据了解，江苏省南通市执法人员对开发区等烧烤店集中点开展夜间专项检查。检查发现，出店经营现象没有回潮，油烟净化装置基本正常开启。据工作人员介绍，重点针对烧烤带来的油烟污染等突出问题，开展专项治理，并对烧烤店、烧烤摊进行劝导教育，指导烧烤店主安装油烟净化装置。如今，市区露天撸串儿现象也不多见了，烧烤占道经营、油烟污染等问题逐步得到缓解。
 
　　滕州：餐饮油烟污染专项整治
 
　　笔者获悉，山东省滕州市善南执法中队开展清理夜间餐饮油烟污染专项整治活动，进一步加强餐饮服务业油烟污染及露天烧烤治理，改善城市空气质量，优化市民生活环境。
 
　　据介绍，此次专项整治活动，其中重点对是否安装并使用餐饮油烟净化设备等进行专项整治，并要求餐饮店必须安装并使用符合要求的油烟净化设备，设置专用烟道，所有烧烤必须采用无烟烧烤炉具。
 
　　西安：全面规范治理露天烧烤
 
　　日前，西安有关部门印发《西安市2019年夜市烧烤油烟污染专项治理工作实施方案》，即日起在全市范围全面规范治理露天烧烤，坚决遏制油烟无序排放和擅自占道出店经营现象，严防有烟烧烤“死灰复燃”，进一步提升该市夜市烧烤油烟污染治理工作标准，提高空气质量。
 
　　据介绍，执法人员对辖区所有街道夜市烧烤、食品摊点进行全面排查，并对烧烤未使用环保炉具或使用不合格环保炉具、未开启油烟净化功能、未及时清洗净化器油垢、未使用清洁燃料以及油炸煎炒摊点未安装油烟净化装置、净化装置油烟收集率过低等问题进行全面治理。其中，作业设备须安装油烟净化设施并保持正常使用，否则将受到相应的处罚。
 
　　焦作：对露天烧烤、餐饮油烟双重治理
 
　　近日，河南省焦作市工作人员对露天烧烤整治、餐饮油烟治理等方面的大气污染防治工作进行了夜查。并深入饭店后厨及油烟净化装置点仔细询问油烟净化设备的安装、运行情况，同时对餐饮企业油烟净化设备使用情况加大日常监管和监测力度等等。对于不能安装和正确使用油烟净化装置，必须关门整改，切实治理好油烟污染问题。
 
　　泰安：对违规烧烤商户进行集中整治
 
　　日前，山东省泰安市泰山区执法人员发现有多家烧烤店存在木炭烧烤行为。经对烧烤园逐户检查，共发现6家违规烧烤经营业户。根据规定，要求餐饮户使用电、天然气等清洁能源炉具进行烧烤经营，烧烤烟气必须经过油烟净化炉具后再进行排放等，否则将受到相应的处罚。执法人员对其烧烤炉具进行证据保全，并要求相关营业者到单位接受进一步处理。
 
　　小编结语：近年来，坐在露天烧烤摊吹着凉风，喝着啤酒，吃着烤串，成为不少人夏日夜晚的休闲方式。但随之带来的占道经营、油烟污染等问题也成为了城市文明建设中难以治理的“烧烤病”。因此，全国各地不断强加烧烤油烟整治行动，并对不符合要求的经营者进行整改或者相应的处罚。
 
　　希望烧烤用户要严格律己，安装油烟净化设施或者使用无烟烧烤炉具，定期清洗、维护，保证油烟净化符合要求，以免受到不必要的处罚。

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