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茉莉花茶出口遇挑战 农药残留分析仪等让其香飘世界

2019-10-10 16:03:45 来源：食品机械设备网 编辑：Mary 阅读量：13336

　　“啤酒加枸杞、可乐放党参”......另类“朋克养生法”开始在80、90消费群体中流行起来。因此，茉莉花茶也越来越受到国内外市场青睐。不少地方不断加快发展步伐，其中，通过农药残留分析仪、真空锁鲜包装机等仪器设备，保障产品风味口感和品质，做大做强产业，让地方茉莉花茶更有底气走向全国，香飘世界。
 

 
　　茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区范围广，产量高，品种丰富。据悉，某地拥有全国大的茉莉花茶加工产业集群，并推出茉莉花茶等一系列衍生产品，旨在做大做强茉莉花产业，让茉莉花更有底气走向全国，走向世界。与此同时，力争到2020年，茉莉花产业综合产值达130亿元以上。但是，企业想要做大做强茉莉花产业并非是一件简单的事情。
 
　　据了解，作为内地传统花茶之一，茉莉花茶长年销往美国、日本、俄罗斯等国家和部分地区。但是，茉莉花茶出口依然面临不少挑战。根据分析报告了解到，一方面出口国的茶叶卫生安全标准非常严苛，这就使得部分茉莉花茶因抽检项目不全面或者检测仪器测定的准确度不高等因素制约茶叶出口。另一方面，或可能新产品研发动力不足，包装更新升级慢等等。
 
　　当然，也不排除其它方面的原因，诸如长途运输，造成货柜期缩短，产品风味损失，口感不佳等，进而影响茉莉花茶品质。那么，如何更好地稳固提升茉莉花茶的市场份额呢？
 
　　从检测方面看，全面了解出口国对茶叶卫生安全标准，通常包括农药残留、重金属等，尤其对农药残留要求越来越高。近年来，不少国家多次增加农残检测项目，提高限量要求。
 
　　笔者获悉，为保障出口茶叶质量安全，某地茶叶质量安全研究中心茶叶检测实验室通过了解出口茶叶检测要求，并经过提取、净化、分析等步骤，利用先进的提取设备、农药残留分析仪等设备对茶叶进行理化成分分析和农残检测，农药残留检出率大大提升，有力地提高了茶叶质量安全水平，利好茶叶出口，不断推动当地茶产业发展壮大。
 
　　从茶叶加工方面入手，茉莉花茶加工企业要加大新产品研发力度，抢占新市场先机，并且创新升级花茶加工工艺，引进先进的技术、设备，实现标准化生产和保证茉莉花茶的自然风味和品质。
 
　　据了解，目前，不少茉莉花茶加工企业引进茶叶自动化生产线，实现流水线作业，标准化生产。另外，也有在包装上进行升级换代，既满足了市场需求，又留住了茶叶风味和品质。
 
　　目前，就包装材料而言，市场上茉莉花茶的包装有礼品纸盒装、塑料罐装、复合薄膜袋装、铁盒装、金属罐装等。但是，无论是哪种包装，实现提高茶叶品牌度，增加产品附加值的同时，更要起到防氧化、防潮、防霉，留住茶叶自然风味，延长保鲜期，确保茉莉花茶品质的作用。而锁鲜真空包装机采用抽真空技术，阻隔氧气，锁住茶叶新鲜品质。
 
　　根据有关报告分析，2019年中国茉莉花茶产业将进入徘徊期，其中，出口量或少于6500吨。因此，茉莉花茶加工企业若要做大做强茉莉花产业，要清楚地认识到当前茉莉花茶出口面临的挑战，并通过农药残留分析仪、真空包装机等仪器设备着力深耕于产品的品质，或将让地方茉莉花更有底气走向全国，走向世界！

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