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集成灶变身行业发展“新赛道” 迎来中国创“灶”

2019-12-11 10:01:43 来源：食品机械设备网 编辑：Mary 阅读量：12523

　　2019年上半年厨电市场持续低迷，以吸油烟机为代表的传统厨电品类下滑较为明显。而在厨电行业整体下滑的同时，“集成”这一概念“异军突起”，引得厨电行业巨头纷纷入局。根据资料显示，2018年集成灶行业零售量和零售额分别超过174万台和129亿元，零售额同比增长44%，2019年集成灶的市场经营规模持续上升。集成灶有望“变身”行业发展“新赛道”，迎来中国创“灶”。
 


 

　　根据有关数据显示，2017年，集成灶市场零售量达到百万台；18年集成灶年销量超过174万台，零售额129亿元，突破百亿大关，成为厨电行业又一个百亿元的细分品类，堪称厨电市场的一匹“黑马”。近年来厨电市场中，以烟灶消为主的单品厨电市场发展速度开始放慢，即时性、集成式、品质化的烹饪体验已经逐渐成为厨房小白的消费需求所在。
 
　　在此背景下，集成灶凭借着其集吸油烟机、消毒柜、燃气灶、储藏柜等多种功能于一体的环保又节能厨房设备，对消费者而言，能够节省空间，越来越受市场关注。从日渐受到关注的集成灶市场可以看出集成厨电市场已经具备了一定的消费基础。加之，有利政策推出，很好地规范了行业发展。未来集成灶必然以燎原之势迎来新一波的高速发展期。
 
　　从根源上来讲，不少厨房设备是舶来品，而集成灶可谓是真正发源于本土的中国创造厨电产品。近日，老板、方太、万和、金帝、华帝等厨电行业企业纷纷入局“集成”行业，包括建设智能集成厨房生态产业化基地、推出集成烹饪中心新品等。
 
　　行业人士表示，行业巨头集体进军集成市场进一步释放了厨电行业将迎来“新赛道”的信号，中国也将迎来本土创“灶”。
 
　　在传统厨电产品增长乏力同时，一厨企将产品线延展到集成灶等单值较高的品类，寻找新的增长点。在集成灶这块，企业自从去年完成对某集成灶的控股并购后，正式发力厨电行业这一新蓝海。根据2018年年报显示，在集成灶这块2018年下半年的营收超过9710万元。
 
　　继后该企业进入集成灶这块，又一家厨企进军集成灶市场，也将持续拓宽集成灶的界线。
 
　　笔者了解到，这一企业进军集成灶行业的产品正是集成烹饪中心。据行业人员介绍，集成烹饪中心并不是集成灶，两者差异较大。集成烹饪中心属于全新的升级产品，有利于解决传统集成灶只是简单的拼凑，缺乏系统整合和协同的劣端，有望成为企业征战厨电产业的一轮新风口。
 
　　对集成灶企业而言，面对新消费时代提出的新要求，面对新一轮科技带来的产业变革，创新实力成为集成灶企业能否在竞争中脱颖而出的重要基础。
 
　　笔者获悉，日前，某企业凭借强大的综合实力脱颖而出，一举斩获“2019中国集成灶创新企业奖”。据介绍，该企业将创新技术落地于产品功能，以用户体验反哺产品研发，在解决油烟问题之后，致力于解决厨房饮食健康的问题。
 
　　近几年，集成灶市场越来越火热，集成灶产品市场普及度越来越高，销售前景大好。不过，相比传统式厨电销售市场的饱和状态，集成灶市场还是处于市场导入期，而传统式厨电生产企业的竞相进入行业“淘金“，也将持续拓宽集成灶的界线，进一步推动行业发展“新赛道”，迎来中国创“灶”。

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