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从2019速冻食品成绩单中窥探业绩增长的“驱动力”

2020-03-03 11:03:32 来源：食品机械设备网 编辑：Mary 阅读量：24349

　　由于特殊情况限制了国人出行自由的同时，也改变了大家的消费模式，让易存速热的速冻食品成了重要选择。据统计，某速冻食品销量增长超过往年同期20倍之多，有厂家出现了缺货、断货的情况。但从侧面来说，2020年之初销量增长也给速冻食品行业带来“开门红”。而近日三大速冻食品企业交出了2019年成绩单，业绩也十分可观。
 

 
　　三家企业公布2019年业绩
 
　　近日，三全食品发布2019年年度业绩快报公告，2019年营业总收入为59.92亿元，比上年同期增长8.16%；归属于上市公司股东的净利润为2.11亿元，比上年同期增长106.69%。
 
　　而安井食品2019年安井食品实现营收52.67亿元，同比增长23.66%，实现净利润3.73亿元，同比增长38.14%，利润增长主要系公司销售规模增加，盈利能力增强。
 
　　然而海欣食品业绩增长不显著。从海欣食品披露2019年度业绩快报上来看，实现营业总收入13.85亿元，同比增长21.03%；利润总额1010.39万元，同比减少75.76%；归属于上市公司股东的净利润684.23万元，同比减少80.39%；基本每股收益0.0142元。报告期内显示，公司营业收入稳定增长，但净利润同比减少80.39%，
 
　　从业绩中窥探行业发展驱动力
 
　　近年来，我国速冻食品发展迅速，市场规模不断扩大。数据显示，2018年我国速冻食品行业市场规模达到1342亿元，同比增长8.7%。2019年我国速冻食品市场规模达到1460多亿元。但是由于受原材料价格大幅上涨等多重因素的影响，不少企业毛利率下滑。为了应对原材料价格上涨，许多速冻食品加快产业转型升级，产品结构，积极拓展销售渠道等。
 
　　据相关人员介绍，三全食品为应对原材料价格上涨，加快优化零售市场产品结构，积极拓展销售渠道，向高附加值、差异化产品倾斜，综合吨价提升。与此同时，大力开拓餐饮渠道带来较大业务增量，预计餐饮渠道增长在50%以上。另外，进一步挖掘渠道潜力，使得传统零售渠道经营效率提升，餐饮渠道规模快速扩张，业绩保持了稳定增长。
 
　　而安井食品在2019年持续推进生产技术改造，持续提高产能，加大新品、次新品推广力度，积极布局新渠，经营能力稳健提升。
 
　　据了解，海欣食品正在开展差异化战略，一直在积极谋求改善业绩，在去年公司并购了中国台湾鱼极项目，这是冻鱼肉制品行业的产品，目前市场效果还不错，并且公司还在布局其它新的产品。
 
　　小编结语；其实，与打造产品相比，速冻食品加工企业若要保持业绩稳定增长，除了开展差异化战略之外，更要进行销售渠道拓展、产品结构优化调整等多维度进行改善，特别是深耕渠道，持续加快在餐饮渠道的市场布局，进一步奠定公司的行业竞争力，延续利润改善趋势。未来渠道布局红利继续显现，实现经营效益稳步提升。
 

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