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无花果结出“致富果”分选机、烘干机为产业添活力

2020-09-15 10:02:17 来源：食品机械设备网 编辑：Mary 阅读量：9501

　　眼下正值秋季无花果采摘上市的季节。无花果树青翠欲滴，一颗颗或紫红或油绿的无花果挂满枝头，散发出迷人的果香扑鼻而来，在征服着食客的味蕾。如今，无花果已成为带动农民增收致富的特色宝果，分选机、烘干机助力附加值提升，真正让小小无花果变成人们“致富果”，拉动群众拓宽致富新渠道，为助力脱贫攻坚做出努力。
 


 

　　分选机提高分选质量增价值
 
　　无花果，被称为“树上糖包子”，果实饱满多汁，果肉香甜软糯，美味可口，清香诱人，并且有较高的营养价值和药用价值，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。随着市场对无花果需求增加，无花果已成为脱贫致富“金果果”。随着消费升级，市场对无花果产品的要求日趋挑剔。为了提高产品附加值，稳定种植户收入，这也对产品分选提出更高的要求。
 
　　俗话说“萝卜青菜各有所爱”，无花果也是如此。无花果重量、大小不一，软硬度和酸甜度、颜色不同，有人喜欢挑选个头大的，有人喜欢软硬度适中，更有人喜欢底部气孔微微裂开，是成熟果，更香甜多汁。
 
　　仅凭这点来看，仍然依靠传统人工挑选无花果，分选类别单一，并且费时费力，劳动成本高，同时在长时间工作状态下，很难保证无花果分选品质。
 
　　近年来，我国水果分选设备取得突破性进展，设备无论是在分选速度、效率上，还是在精准度、分选类别上都得到明显的提升，并且融入更多智能元素，提高了水果分选设备智能化水平。另外，日前，设备还在水果分选技术上创新性突破，可解决无花果底部区域分选盲区等问题，进一步提高了产品分选质量水平，提升产品附加值。
 
　　烘干机拉长产业链助增收
 
　　无花果除了鲜食，由于其皮薄柔软，成熟时又不得挤压，易破损、腐坏变质，所以为拉长产业链条，解决无花果不易贮运的弊端，无花果通过深加工，制成无花果干、无花果脯、无花果酒、无花果茶、果酱等产品，通过线上、线下销往全国各地，大大提高了产品附加值，带动了地方许多农户持续增收。
 
　　如今，乡村振兴战略实施为无花果产业发展带来了新的难得机遇和前景，某种植园基地先后购置了烘干设备，相比自然晒干，既提高了烘干效率，增加产量，减轻劳动强度，又减少自然晒干带来的污染等问题，保证无花果烘干品质。据一位厂家反映，自然晒干，如若太阳光强度不够或者连续受到阴雨天气的影响，直接影响无花果的烘干质量，甚至出现霉变的情况。
 
　　近年来，我国烘干设备市场得到快速发展，在国内市场占有率已超过80%以上，并且产品品类也日趋丰富，如高温热风干燥机、真空干燥机、微波干燥机、空气能热泵烘干房等，能够满足无花果等多类农产品烘干要求。据说，空气能热泵烘干房因其具有温湿度和风速、风量阶段性调控、烘干速度快、产量高且又节能环保等特点备受农产品烘干行业的欢迎。
 
　　小编结语：毋庸置疑，而今无花果已成为地方不少种植户脱贫增收的致富果。随着无花果分选机、烘干机的引进，有效地弥补了农产品深加工短板，提高无花果等初级农产品向优质商品的转化率，进一步延伸产业链条，拓宽农民增收渠道，实现“产业兴”与“百姓富”的双赢，为产业扶贫增添了强劲活力，也为贫困村的脱贫攻坚注入了不竭动力。

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