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加强餐饮油烟净化器整改 设备定期清洗维护切莫忘

2020-09-18 11:14:13来源:食品机械设备网整理 编辑:Mary阅读量:7114

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导读:在餐饮油烟整治中,通常包括检查是否安装油烟净化设施,油烟净化设施是否正常运行,并对已安装油烟净化器的单位定期清洗维护、油烟达标排放等情况巡查。
  【食品机械设备网 技术视点】为了深入推进餐饮油烟污染长效治理,一些地方持续开展餐饮油烟净化器整改工作,不断深化餐饮油烟污染治理成效,坚决打赢餐饮环节的“蓝天保卫战”。而在餐饮油烟净化器整改工作中,不乏一些餐饮单位未定期清洗维护设备,造成油烟未达标排放情况发生。因此,定期清洗维护对于保证油烟净化设备高效运行十分重要。
 

 
  或许大家都知道吸烟、二手烟、雾霾等有害健康。但对餐饮油烟不以为然,其实餐饮油烟排放的危害远远大于抽烟或雾霾,餐饮油烟含有大量有害物质,长期接触油烟的人患上呼吸道疾病几率会大大升高,还会引起多种突变症状。除此之外,餐饮油烟还是大气污染的主要来源之一,因此解决餐饮业油烟污染、噪音扰民等问题,对于改善空气质量等十分重要。
 
  为有效遏制违法排放餐饮油烟污染环境的行为,积极为广大群众营造一个清新整洁的居住环境,许多地方持续开展餐饮单位油烟污染开展集中整治行动,美化城市环境,为开展大气污染防治工作扎实推进。在餐饮油烟整治中,通常包括检查是否安装油烟净化设施,油烟净化设施是否正常运行,并对已安装油烟净化器的单位定期清洗维护、油烟达标排放等情况巡查。
 
  其实,在餐饮油烟整治检查中,许多餐饮经营单位虽然安装油烟净化设施,但是未做好定期清洗、维护保养工作,导致油烟净化器的净化效果不理想,油烟未达标排放和使用寿命短等,因而受到相应的处罚。为了确保油烟净化器的净化效果和使用寿命,保障设备正常高效运行,油烟净化设备运行一段时间后,用户应及时对油烟净化器进行清洗、维护。
 
  那么,如何清洗维护油烟净化器,避免不必要的处罚呢?其一,餐饮单位要先安装与经营规模相匹配、符合国家相关规定标准的油烟净化设备,定期维护保养,做到一个月清洗1次、每季度检测1次,建立和完善详细的管理、清洗台账。其二,关闭设备电源以释放电荷,在清洗维护设备之前,一定要关闭设备外部的主电源开关。请勿通电操作,以确保清洁人员的安全。
 
  其三,在清理时,手抓住末端,以防止突然脱落并损坏电场。用户须严格及时清理油烟净化机箱内部的机油,以免发生火灾隐患。油烟净化机箱、油烟净化器电极上积尘较多时,要进行清除,一般每半年保养1次。之后将取出的电场放入清洁槽容器里进行浸泡,浸泡时间的长短根据油渍的程度确定,但不要长时间浸泡,浸泡后,用高压水枪冲洗干净。
 
  其四,如果长时间使用后,过滤网积满灰尘、油污颗粒,不及时清理很可能随着油烟净化器电场的静电产生火灾隐患。因此,用户要将油烟净化器上的过滤网拆除,清洗网上的污垢残留,一般1-2个月清洗一次。如果使用很长时间,建议重新更换滤网,以保证净化效果和使用安全。
 
  其五,将清洗好的油烟净化设备,置于通风无灰尘的环境下风干,晾干后将电场按照原来的组装方式放回油烟净化器内即可。最后,需要注意的是,清洗油烟净化设备的排风管时应保持管内空气流通,若是较长的排风管还应在管口安装临时抽风机。另外,禁止用酒精、汽油等易燃溶剂清洗油烟净化机,以防火灾事故的发生。

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