饮料消费多样化成趋势三合一灌装线实现灵活转换生产

2020-10-29 14:57:07 来源：食品机械设备网整理编辑：Mary 阅读量：8568

　　伴随着经济的发展和国民收入水平的快速提升，食品饮料行业的消费升级是发展趋势，并且呈现健康化、多样化、个性化消费趋向。为了更好地契合当下消费趋向，饮料加工企业也在加快设备换挡升级，例如引进三合一灌装生产线，一改传统生产线单一加工模式，实现多产品线灵活转换，提高生产效率，节约购置多款设备的成本，又能满足市场多品类消费需求。

　　中国是非常大的软饮料市场之一。近些年受城镇化进程加快、人们可支配收入增长等因素的推动，中国软饮料市场呈现持续增长状态。数据显示，2019年中国软饮料(包括包装饮用水、浓缩饮料、果汁、即饮咖啡、即饮茶饮料、固体饮料、能量饮料、运动饮料及碳酸饮料等)市场规模超过9913亿元，从2014-2019年的复合年增长率逼近6%。

　　随着消费水平的提高和消费结构的升级，消费者对饮料的营养、健康、功能属性和个性化、多样化需求日益提升，这就在一定程度上改变了饮料产品消费结构。根据相关数据统计显示，2019年中国软饮料市场主要以包装饮用水和即饮茶饮料为主，二者市场份额超过1/2。2020年植物蛋白饮和果蔬汁也挤入战场，打破了市场既定格局，冲击着其他种类的饮料。

　　现如今，饮料市场的竞争也愈加激烈起来，目前我国饮料市场的销售已经呈现出品牌集中化、个性化、多样化和健康营养的特点。为了迎合市场多样化等消费需求，许多饮料企业注重产品研发的同时，也在加快设备的换挡升级，因为原有的灌装生产线只能满足单一产品的灌装生产，并且灌装饮料包材单一，同时无法实现回收，已无法满足现在市场的需求。

　　笔者了解到，目前大多数企业使用的饮料灌装生产线只能灌装塑料瓶装饮料，若是易拉罐、玻璃瓶饮料灌装还需要再添置生产线，并且实现瓶子回收则还要购置回收瓶生产线，这样虽说提高了生产效率，满足多样化市场需求，但是购置生产线成本太高，同时还占用车间空间，总体运营成本对于中小企业来说是一笔不小的开支。

　　据悉，有饮料企业对生产车间进行了升级改造，引进先进的柔性化生产技术，如三合一灌装生产线。该生产线可以实现全自动生产的模块性流水线，通过将相近系统组成统一模块，再将模块连接在一起，例如回收玻璃瓶、一次性玻璃瓶和易拉罐的灌装、包装组合在一起。可以说，不管是回收瓶子，还是多瓶灌装，都可利用同一产线完成。

　　食品饮料行业受国民消费能力影响较大。受到居民消费水平不断提高等的驱动，预计未来我国饮料市场增速将进一步提高，并依旧呈现营养健康、个性化、多样化消费趋势。在此背景下，能够实现多品类产品生产灵活转换，一机多用，生产效率高，速度快，功能强大的灌装生产线或将更受市场欢迎。灌装设备厂家要迎合需求，加快产品结构调整，更好地满足生产需求。

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