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农产品加工质安风评中心成立 为潍坊产业发展保驾护航

2020-11-05 15:15:28 来源：食品机械设备网整理 编辑：Mary 阅读量：8117

　　俗话说，民以食为天，食以安为先，食品质量安全一直备受关注。而作为坚持以高品质农产品发展为导向的山东潍坊，如何把控好农产品食品加工质量安全风险，避免加工中存在的食品安全风险隐患，对于推动行业高质量持续健康发展至关重要。近日，中国农业科学院农产品食品加工质量安全风险评估中心潍坊分中心挂牌成立，为实现该市农业经济的高质量发展保驾护航。
 

 
　　近年来，山东潍坊市以品牌农业为统领，以农业供给侧结构性改革为主线，坚持绿色生态发展方向，突出农产品优质化、标准化、品牌化，坚持质量兴农、品牌强农之路，推进农业“新六产”发展，打造了乡村振兴的“潍坊模式”。目前，该市已有潍县萝卜、昌乐西瓜、昌邑大姜、诸城绿茶、桂河芹菜、九山板栗等9个品牌入选“潍坊市农产品区域公用品牌名单”。
 
　　笔者了解到，潍县萝卜既是潍县土特产，也是山东省萝卜优良品种，含有大量维生素，确有保健作用。昌乐西瓜栽培历史悠久，加上优越的地质、气候条件和栽培技术造就了西瓜的品质。诸城绿茶是我国北端的茶叶，因其汤鲜绿、味鲜醇且富含多种矿物质受到市场欢迎。九山板栗通过深加工，形成了新技术推广、深加工等一体化的板栗产业链。
 
　　在农产品发展过程中，其质量安全事关人们的生命健康和社会经济的发展，也一直备受国家和行业人士的关注。近年来，我国在农产品食品加工领域时而出现质量安全问题，让人触目惊心，不仅对人们的身体健康产生一定的影响，同时还对农产品食品加工行业和社会造成了巨大的经济损失。因此，加强农产品食品加工质量安全风险评估是行业发展非常关键的一环。
 
　　近日，中国农业科学院农产品食品加工质量安全风险评估中心潍坊分中心在潍坊市产品质量检验所挂牌成立，中国农业科学院农产品加工研究所与潍坊市产品质量检验所的相关合作在签订合作协议后正式启动。据说，该中心将立足于农产品食品加工质量建设，制定针对地方农产品、食品加工技术制定风险方案，帮助企业提升质量控制水平。
 
　　不仅如此，农产品食品加工质量安全风险评估中心还将不断开展农产品、食品加工技术科研攻关，实现科研成果转化，更好的指导和应用地方经济发展，助力该市食品食用农产品生产加工产业发展，推动和实现地方农产品、食品加工业等产业经济的快速发展，为实现农业经济的高质量发展提供强有力的技术支撑。
 
　　毫无疑问，农产品食品加工质量安全风险评估潍坊分中心成立，将有助于排查潍坊农产品食品加工存在的食品安全风险隐患，进一步加强农产品食品加工生产企业的监管，达到建立长效监管机制、防控农产品食品加工质量安全风险的目的。
 
　　而致力于食品加工技术科研攻关，推动技术成果的落地转化，也将为该地农产品、食品加工业的发展提供专业技术支撑。

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