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储粮“黑科技”赋力节粮减损 守住粮食储藏安全底线

2020-11-14 16:11:38来源:食品机械设备网 编辑:Mary阅读量:10041

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导读:民为国本,粮为民本,粮食安全关乎着每一个人。保障国家粮食安全是一个永恒课题,加上今年受特殊事件的影响,粮食安全更加脆弱的当下,减少粮食损失和浪费刻不容缓。
  【食品机械设备网 热点要闻】民为国本,粮为民本,粮食安全关乎着每一个人。保障国家粮食安全是一个永恒课题,加上今年受特殊事件的影响,粮食安全更加脆弱的当下,减少粮食损失和浪费刻不容缓。随着自动控温、低温储粮、内环流控温等储粮“黑科技”的深入发展与应用,节粮减损,保障粮食优质、绿色、安全,守护粮食安全的底线。
 

 
  俗话说,“温饱不忘饥寒”。爱粮节粮、反对浪费,既是中华民族的传统美德,也是事关民生的大事。数据显示,每年全世界损失和浪费的粮食占粮食总产量超过13.7%。据说,去年全世界还有6.88亿人处于饥饿状态,预计今年在特殊事件的影响下,这一数字或将会再增加1.32亿人。因此,减少粮食损失和浪费,守住粮食安全的底线势在必行。
 
  近年来,我国粮食综合生产能力不断提高,粮食生产实现了“十六连丰”,粮食总产量已经连续多年稳定超过6亿吨。今年夏粮再获丰收,为保障“粮袋子”安全增强了底气。但是从整体上来,我国收获、储藏、运输、加工、餐桌等多个环节还存在粮食损失和浪费。其中,在储粮环节,个别地方因储粮方法落后、仓储技术水平不高等造成粮食损失严重。
 
  甚至有些地方由于粮库仓储设施陈旧老化,设备设施缺损,未及时维护保养等导致比较严重的粮食损失和浪费。行业人士表示,要加强粮食减损技术创新研发,尤其是绿色储粮技术研发,加快技术成果推广应用等。可以说,严把贮藏环节粮食安全关,科技储粮,大大提高储粮技术水平,节粮减损,确保国家粮食安全这根弦不放松。
 
  在传统储藏技术下,粮食贮藏、保管难度大,诸如麦子、大米、玉米等粮食很容易吸湿、呼吸旺盛,出现粮堆表层温度高,加速粮食变质、发霉等现象。据了解,南方一些地方采用先进的自动控温储粮技术,通过检测贮藏温湿度,并进行相应调控来避免粮食劣变的目的。随着储粮科技的快速发展,低温储粮、内环流控温等先进储粮技术得到广泛应用。
 
  目前,蒸发冷凝式粮食冷气机已在粮食仓储领域得到应用,其很好地克服了传统储粮设备的弱点,具有降温速度快、能耗少和储粮效果好等特点。近年在大数据、物联网、云计算、AI等新兴技术深入发展与应用的催动下,把新技术和大数据应用使用在粮储方面,正成为粮储企业深度改造传统粮库,节粮减损的重要发力方向。
 
  据悉,自国家“十三五”以来,中储粮开始自主研发各项绿色储粮技术,如机械通风、内环流控温等储粮技术,绿色科技储粮覆盖率已达98%,综合储存损耗率从2%减少至1%以内。此外,还综合应用了智能气调、智能通风、传感器、射频识别等多项技术,并且运用大数据、物联网等技术深度改造传统粮库,节粮减损,让粮食更加优质、绿色、安全。
 
  在“爱粮节粮、反对浪费”的号召下,全国各地都在积极响应,其中,开展科学储粮研究,转变储粮观念,推广应用节粮减损提质增效,推进绿色储粮和智能化管理加快升级等,减少粮食损失和浪费。当然,每一个人也要身体力行减少浪费粮食,才能形成良好的社会风尚,引导青少年的健康成长,齐心协力,汇聚成守护粮食安全的强大力量。

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