嘉兴加快八宝茶标准实施促进出厂品质大提升

2020-12-02 11:03:08 来源：食品机械设备网整理编辑：Mary 阅读量：8902

　　近年来，八宝茶行业发展十分迅速，从以前的人工操作到半自动化、自动化生产，既提高了八宝茶效率和产能，也提高了质量。为了更好地规范地方企业生产加工，进一步提升产品质量，日前由嘉兴市标准化协会提出并归口了《八宝茶》团体标准。该标准也于近日完成征求意见稿及编制说明，现面向社会广泛征求意见，并于12月13日前截止。

　　随着居民收入水平的不断提高，以及健康饮食意识不断提高，加上亚健康问题日益突出，越来越多的人开始注重养生。茶是人类一大健康饮品之一，中国茶文化历史源远流长。我国茶叶种类众多，不同的茶所产生的健康养生功效也不尽相同。从2013年，我国茶消费产量呈逐步上升趋势，我国每年平均茶消费量超过176万吨，平均增长率接近6%，市场需求量增加，增长发展趋势稳定。

　　作为加工茶叶的一种，八宝茶主要以茶叶为底，掺有白糖、玫瑰花、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、葡萄干等，喝起来香甜可口，风味独特，并有滋阴润肺、清嗓利喉之效果受到市场喜爱。现如今，八宝茶也已从原先的人工采摘、晾晒、炒制发展到目前机械化干燥、机器拼配、机器包装等，既提高了生产效率，又充分保留原有茶香和保证产品品质安全。

　　然而，需要一提的是，虽说目前八宝茶加工有《绿色食品代用茶》、《代用茶》作为参考依据，但是还没有专门用于八宝茶的国家标准、行业标准，或者地方标准。仅有的《食品安全地方标准八宝茶》是宁夏地方标准，仅适用于宁夏，不适用于其他地区。因而也使得行业八宝茶鱼龙混杂，产品参差不齐，甚至还存在滥用和过度使用食品添加剂等安全问题。

　　据了解，个别企业为了更好地使茶叶及其他原料的色泽，也为了使八宝茶喝起来香甜可口，但为了减少成本，在不顾消费者权益的情况下添加香精、甜味剂等食品添加剂。由于八宝茶原辅料品类多，如若任何一种原辅料品控没有把握好，很容易出现食品安全问题。因此，制定《八宝茶》团体标准引导行业规范化发展，促进健康持续发展意义重大。

　　据了解，由嘉兴市标准化协会提出并归口的《八宝茶》等六项团体标准已于日前完成征求意见稿及编制说明，现面向社会广泛征求意见，于12月13日前截止。该标准明确规定了八宝茶的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签和贮运等方面要求。其中，要求食品添加剂、食品营养强化剂等使用要符合相关规定，确保八宝茶出厂品质安全。

　　随着国人健康以及养生意识的增强，加上消费结构升级的推动下，越来越多的人开始关注八宝茶等健康养生类加工茶，八宝茶市场的需求量也日渐扩大，并且高品质健康养生八宝茶更受市场欢迎。而嘉兴市八宝茶团体标准的制定和实施，有助于引导并规范行业企业生产加工，提高产品质量安全，让消费者喝上高品质健康养生八宝茶。

上一篇：湖北房县茶叶生产全程机械化示范建设步伐加快

下一篇：新疆专利奖拟奖励项目公布促进食品工业等创新发展

我要评论

昵称

匿名

文明上网，理性发言。（您还可以输入200个字符)

表情

所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关。

版权与免责声明：凡本网注明“来源：食品机械设备网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：食品机械设备网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源（非食品机械设备网）的作品，目的在于传递更多信息，并不意味着赞同其观点或认可其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任，如其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：食品机械设备网”，本网将依法追究责任。

鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多，如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系，著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时，请主动与本网联系，提供相关证明材料，我网将及时处理。联系电话：0571-87759655；邮箱：804074602@qq.com

今日热点

推荐专题

推荐展会

企业直播

嘉兴加快八宝茶标准实施促进出厂品质大提升

我要评论

热门评论

全部评论

产品推荐更多+

今日热点

推荐专题

推荐展会

企业直播

嘉兴加快八宝茶标准实施 促进出厂品质大提升

我要评论

热门评论

全部评论

产品推荐 更多+

嘉兴加快八宝茶标准实施促进出厂品质大提升

产品推荐更多+