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加快产业换挡升级 食用油生产线增强加工效能

2021-01-14 13:59:28 来源：食品机械设备网整理 编辑：Mary 阅读量：7407

　　年关将至，居民对粮油类的需求形成季节性上升，食用油或将迎来一波销售旺季。伴随着行业换挡升级的步伐加快，食用油生产线已成为加工业驱动效率、产能提升，扩大市场规模的重要驱动力。目前，不少食用油加工厂，生产线高速运行，一排灌装机有条不紊地运转着，加紧生产食用油，满足市场供应需求。
 

 
　　食用油是居民日常饮食中不可或缺的辅助食材之一，与人们的生活息息相关。按目前包装流通形式，我国食用油可分为散油和小包装。按原料来源可分为植物油和动物油。在目前市场上，食用油包括大豆油、花生油、菜籽油、玉米油、橄榄油等，主要为植物油脂。其中，在食用油细分种类中，大豆油、花生油、菜籽油的占比非常大。
 
　　大豆油、花生油、菜籽油等粮油品类市场容量庞大，食用油市场规模已超过3000亿元，行业消费量3549多万吨，长期发展机会广阔。数据显示，截至2021年初，我国有超过33万家食用油相关企业，广东省以6.44万家位居前位，山东、福建分列二三名。近年来，相关企业年注册量直线攀升，2020年新注册量达到7.8万家，同比增长近40%。
 
　　然而，伴随着人口红利逐渐减退，人工成本一直居高不下以及人员流失大，且又招工难，使得劳动密集型的食用油加工等行业面临着成本等多方面压力。尤其是2020年以来，面对复杂的防控和经济发展形势，不少食用油加工企业加快产业换挡升级，由原来人工操作的环节都换成机器生产加工，自动化水平进一步提升。
 
　　据悉，一企业主动转型升级，引进食用油生产线，促进优势产业走上创新型、效益型、集约型、生态型发展道路，打造具有竞争力的现代企业。据介绍，生产线中的自动灌装机生产线灌装速度快，产能高，每小时能够罐装5L装1000桶油，食品级304不锈钢储油罐8个，年产值2000万元以上，既提高了产能，又减少用工成本，增加企业效益。
 
　　随着下游的订单需求大幅增加，也有食用油加工企业不断加大海外大豆的订购量，同时也在积极扩大生产规模，提高生产效率、降本，开始建设食用油生产线。据说，该生产线主要由大豆清理机、破碎机、油脂压榨设备等主要自动化机械设备构成，自动化程度高，从清理、破碎、软化，到轧胚、调温、压榨等实现流水线作业，豆油生产高效、安全。
 
　　在人口红利逐渐减弱引起劳动成本上升和招工难的大背景下，食用油加工行业加快换挡升级，依托全自动化、流水线的生产的模式，打破以往老旧的加工、灌装方法，对于提高灌装效率和产能，减少人工成本和操作带来卫生、安全等问题，推动食用油工业高质量发展，助力行业做强做大，提高整体市场竞争力等具有十分重要的意义。
 

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