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食品安全快检车“上岗”执勤 构筑餐桌食安“过滤网”

2021-01-15 14:06:14 来源：食品机械设备网整理 编辑：Mary 阅读量：8768

　　当果蔬、肉制品、水产品、乳制品、坚果炒货等进入市场后，快速检测是保障人民群众食用农产品安全的后一道防线。近年来，被称之为“移动检测实验室”的食品安全快检车为日常食品安全监管和重大活动期间食品安全保障工作提供技术支撑。近期，食品安全快检车持续“上岗”执勤，构筑食品安全初级“过滤网”，从源头上消除风险隐患。
 

 
　　食品检测车开进“美食节”为食安保驾护航
 
　　近日，福州永泰县有关部门高度重视、多措并举，全力做好食品安全保障工作，让群众买得放心，吃得安心。据说，工作人员将食品安全检测车开进“美食节”，对会场销售的食品进行快速检测，严把进场食品安全关。期间共抽检食用农产品、水果、蔬菜、熟食等超过104批次，检测结果均为合格，全力为美食节食品安全保驾护航。
 
　　食品快速检测车开进校园 护航师生饮食安全
 
　　一直以来，校园食品安全备受关注，如何在非常短时间内检出有害物质，确保“舌尖安全”呢？通城县有关部门充分发挥食品安全快速检车检测速度快、准确度高、灵活度高等功能，将车辆开进校园。工作人员对食堂中的大白菜、青辣椒等果蔬、卤牛肉等进行抽检，让检测结果现场出，全力护航师生食品安全。
 
　　据了解，该县近年来非常重视食品安全快检工作，积极购置了一台食品安全快速检测车。车内配备设备齐全，包括一体化便携式集成食品快速检测仪、农药残留检测仪、食品添加剂检测仪等15种仪器设备，能满足农兽药残留、重金属、非食用物质、食品添加剂等130多个食用农产品项目快速检测需求，检测项目在5-30分钟内可出检测结果。
 
　　食品快速检测车开进市场 从源头把控风险
 
　　为消除食品安全隐患，防控食品安全事故，确保群众食品安全，凤城市市场监督管理局开展了食品快速检测进市场活动，从源头把控风险，保障群众舌尖上的安全。食品安全快速检测车具有流动便捷、灵活性高，操作方便的优点，是一个食品安全流动检测室，可在全市范围内的蔬菜市场、饭店等场所进行抽样快检。
 
　　据介绍，食品安全快检车车载设备种类多样，包括可检测农药残留、兽药残留、非法添加物等的农药残留分析仪、食品安全快检箱、可检测水质中亚硝酸盐氮、余氯等的便携式余氯测试仪，以及可检测食品中食品添加剂的紫外可见分光光度计等，可以在在15到30分钟内分析出微生物农药残留，易滥用食品添加剂等指标，牢牢守住舌尖美食安全。
 
　　食品快检车上阵 保证餐桌美食安全
 
　　为保证防控期间蔬菜及食品安全，石家庄各地积极采取措施，出动食品安全快检车等多种措施，并充分发挥食品快检车的作用，加大对超市、配送企业的配送蔬菜及食品检查力度，保证居民期间生活必需食品的安全。食品快检车可以对想要检测的配送蔬菜、食品进行快速检测，几分钟便可得到检测结果，非常方便。
 
　　小编结语：俗话说，民以食为天，食以安为先，食品安全重于泰山。近年来，全国各地相关部门高度重视食品安全快检工作，通过充分发挥安全快速检测车测速度快、准确度高、灵活度高等功能，不但通过快检方式进行筛查，对不法商家产生震慑作用，而且进一步提升群众对食品安全工作的参与度，切实维护广大人民群众“舌尖上的安全”。
 

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