全国茶业县公布你的家乡是否荣登榜单？

2021-01-27 13:46:16 来源：食品机械设备网整理编辑：Mary 阅读量：9647

　　我国主要有四大茶叶种植区，种植着许多名茶。日前，中国茶业流通协会公布了《2020中国茶业县》，代表了目前中国茶业行业的总体发展水平，是中国茶产业经济风向标与晴雨表。

　　中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，茶叶种类丰富，可按季节采制、再加工茶、制作工艺等划分。其中，依据再加工茶分为花茶、萃取茶、紧压茶、茶饮料、药用保健茶等等。按照制作工艺分类有绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶、白茶等。中国茶以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称，名茶在上享有很高的声誉。

　　茶叶品牌影响力、度的塑造同时也带动地方茶产业做强做大。日前，中国茶业流通协会发布了2020中国茶叶行业调查结果，《2020中国茶业县》榜单正式出炉。据了解，该榜单在业内具有很高的含金量和性，代表了目前中国茶业行业的总体发展水平，该名单可作为今后行业推介、信用等级评定、品牌商标推选等项工作的重要依据。

　　从《2020中国茶业县》榜单来看，位分别是贵州省湄潭县、福建省安溪县、湖南省安化县。也有同省、市多个县市区入选2020年度全国茶业县。例如贵州省湄潭县、凤冈县、石阡县、都匀市等；福建安溪县、武夷山市、福鼎市等；湖南省安化县、长沙县、石门县等；浙江新昌县、松阳县等；安徽歙县、岳西县、休宁县等。

　　据了解，贵州省湄潭县是中国古老茶区之一，西南一大茶乡，是贵州省非常大的茶叶种植加工基地县。湄潭翠芽茶主要经过摊青、杀青、理条、整形、脱毫、提香等工艺加工而成，制成的茶叶外形扁平光滑，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮等特点受到市国内外市场欢迎。据说，2020年，茶叶出口2050.74万美元，突破两千万美元大关。

　　福建省安溪县是中国乌龙茶之乡，其茶叶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，滋味甘醇鲜美等特点。目前，该县连续10年位列全国重点产茶县前位，现有茶园面积60万亩，年产茶叶6.7万吨，其中直接和间接出口茶叶上万吨，此前主要出口日本、新加坡、菲律宾、香港等10多个国家和地区。作为福建省安溪县的支柱产业，茶业已成为该县的重要富民产业。

　　湖南省安化县黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，茶汤透明洁净，叶底形质轻新，香气浓郁清正。黑茶主要产品以茯砖、黑砖、青砖等产品为主，其中，黑砖茶是经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、汽蒸和压制定型等工艺加工而成。而今，黑茶生产各环节基本实现自动化、机械化，提高产能和品质，从而更具市场竞争力。

　　总的来说，2020中国茶业县榜单代表了目前中国茶业行业的总体发展水平，也成为中国茶产业经济风向标与晴雨表。近年来，随着各地茶业加快“机器换人”，推动从鲜叶采摘，到茶业生产加工等茶叶全程机械化，加上茶叶机械发展取得了长足进步，茶叶加工工艺技术不断优化升级，有力地提升茶叶品质，茶叶竞争力也在持续增强。

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