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食品快检车成“重要防线”牢牢守住餐桌饮食安全

2021-04-27 09:43:07 来源：食品机械设备网整理 编辑：Mary 阅读量：9225

　　民以食为天，食以安为先，能否买到放心食品，吃得安全是广大人民群众关注的热点。目前，快速检测已成为保障人民群众食用农产品安全的“一道防线”。为进一步加强食品安全监管，不断提高人民群众的食品安全认知度和获得感，地方市场监督管理局积极行动，响应号召，开展食品快检车走进乡集、景区、街区、校园和农贸市场等检测活动。
 

 
　　食品快检车下乡 食品快检成效明显
 
　　为进一步加强农村食品安全监管，保障广大人民群众食品安全，日前安徽六安金寨、金安、裕安等县区有关部门积极开展食品快检车下乡集中检测月活动。
 
　　在检测中，重点对农贸市场销售的食用农产品、散装食品和现场制售食品开展对农药残留、兽药残留和非法添加物质等项目的快检，充分发挥了快检车食安监管的“利器”，为人们餐桌饮食安全保驾护航。
 
　　食品快检车开进景区 保障“舌尖上安全”
 
　　“五一”将至，为切实保障节日期间旅游景区食品安全，消除食品安全隐患，黑河市有关部门将食品安全快速检验车开进旅游景区开展节前针对性抽样检测，保障游客和景区人民“舌尖美食安全”。
 
　　据工作人员介绍，此次抽检通过利用车上食品检测仪器对面粉、粮油、肉及肉制品、果蔬等产品的呕吐毒素、陈化粮、酸价及过氧化值、兽药残留、农药残留等多项食品快检常规项目进行现场快速抽样、处理、检测，方便又快捷，检测准确度高，十多分钟即可出结果，牢牢守住游客和景区人们舌尖上的安全。
 
　　食品检测车开进校园 切实保障学生饮食安全
 
　　食品安全是百姓关心的焦点，学校食品安全更是重中之重。近日，重庆两江新区市场监督管理局将食品快检车开到一中学，并通过相关食品快检仪器对学校食堂食品安全标准进行检测，切切实实保障学生饮食安全，让学生家长们更放心、更安心。
 
　　据介绍，此次食品快检车配有多种食品快检仪器，包括食品安全快速检测箱、紫外照度仪、便携式拉曼检测仪等20多套快检设备和多种类快速检测卡，能够检测农残、肉类、微生物等近百个快速检测项目，从采样，到出结果整个流程不到30分钟，实现了食品安全快速检测从固定到移动的转变，有效提高了食品安全监管效率。
 
　　食品检测车开进小区 为食安保障筑牢“防火墙”
 
　　为全面推进食品安全监管工作，近日，福州市晋安区市场监管局启动“食安晋安共建共享”活动，并将食品安全快检车开到茶会小区门口，免费提供农药残留、兽药残留和非法添加剂快速检测，10-20分钟即能出检测结果，可以及时地发现问题隐患，提高问题食品发现率，有效减少食品安全事故的发生。
 
　　流动快检车进市场 近距离把控舌尖安全
 
　　“民以食为天，食以安为先”。近日，渭南市相关部门联合组织开展为群众提供免费食品安全检测和咨询活动。在活动期间，食品安全快检车进农贸市场，免费为群众检测面制品、肉制品、蔬菜等10余种食品，均未发现非法添加成分。通过将食品安全监管与快检技术有机结合，强化食品安全监管的靶向性和针对性，为食品安全保障再筑“防火墙”。
 
　　小编结语：现如今，食品安全快速检验车已经充分发挥其灵活性、流动性和快速性的优势，开进集市现场、农贸市场等重点领域开展检测，不但发挥了食品安全的“侦察兵”、重大活动保障的“支援兵”作用，成为打击食品、食用农产品违法违规行为的有力科技“法宝”，而且发挥着快检“防火墙”、“过滤网”作用，实现靶向监管，切实保障广大人民群众的饮食安全。

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