搜索右侧

小磨香油产业加速提档升级 自动化生产线与数字化相辅相成

2021-04-28 09:56:16来源:食品机械设备网整理 编辑:Jason阅读量:6355

分享
导读:随着如今小磨香油产业进一步扩大以及食品生产展现出更为明显的自动化、标准化、智慧化趋势,加速进行提档升级也成为当地小磨香油产业发展的重要路径。
  【食品机械设备网 地方新闻】俗话说“世界芝麻看中国,中国芝麻看河南”,作为种植面积占到我国芝麻总面积三分之一左右,且产出的芝麻皮薄醇香、出油率较高的河南可谓是有着得天独厚的芝麻产业发展优势。在此基础上,河南一直以来也积极开拓芝麻香油产业,为农户带来增收致富的生意经。伴随着如今产业优化升级,当地芝麻香油产业也在机械化程度不断提升和5G技术的支持下,迎来现代化的发展革新。
 


 

  香油,也称芝麻油、麻油 ,是以芝麻为油料加工提炼后得到的一种油品。一般来说,芝麻榨油方式分有压榨法、压滤法和水代法,由此得出的香油在风味、口感上会有所差异。其中,以传统水代法加工的小磨香油在低温研磨工艺的助力下,得到的香油不仅功能性营养成分不会过多损失,原料中的芳香物质还会在研磨中不断散发香味,因而其向来也凭借香味浓郁、香气扑鼻而深受人们喜爱。
 
  对于河南驻马店、周口等优质芝麻种植区而言,因地制宜的打通芝麻种植、深加工、销售之间的壁垒,延伸产业链推动小磨香油产业发展也是迎合消费需要、发挥自身资源优势的大势所趋。目前来看,河南也在传统制油工艺的代代相传下形成正道油业、李家天然小磨香油、名特汇等致力于小磨香油生产的企业。
 
  值得一提的是,传统的水代法榨油主要会经过清洗、炒籽、磨浆、搅拌、振荡、沉淀、撇油等工艺,基于人工手作的生产操作也是早前小磨香油产业中的主要模式。但随着如今小磨香油产业进一步扩大以及食品生产展现出更为明显的自动化、标准化、智慧化趋势,加速进行提档升级也成为当地小磨香油产业发展的重要路径。
 
  据悉,河南一生产企业如今在充足的芝麻种植基地支持下,搭建起专门的小磨香油生产车间和仓储库,以传统工艺与现代化加工设备相结合,打造更加优质、安全的香油产品。其中,生产车间中对原料储存、筛选、清洗、炒制、研磨、制油、检验、储油、灌装等各个环节进行专业化的区域划分,并将清洗机、芝麻筛选机、芝麻炒锅、自动灌装设备等应用到香油生产中,形成自动化的小磨香油生产线,为传统手作小磨香油生产注入现代化发展活力。
 
  此外,随着先进的5G技术在食品生产中能够对产品进行更加精准的检测、处理,小磨香油产业也依托技术赋能实现生产车间的智慧化转型。据了解,驻马店一油企现已在生产车间中布局高速高清晰相机、高灵敏度传感器,并在数字化信息处理技术对产出的香油成品内外包装细节如标签、液面位置等进行检测,为生产效率、合格率、安全性的提升带来了焕然一新的改变。
 
  近年来,调味品行业正加速发展,多样化的单一调味品、复合调味品与调味料等可以说是为行业带来的革新的重要驱动力量。小磨香油作为发展历史悠久的调味品,也需要加速现代化生产的应用和转变,以更为优质的产品立足于市场。

我要评论

文明上网,理性发言。(您还可以输入200个字符)

所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。

版权与免责声明:凡本网注明“来源:食品机械设备网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:食品机械设备网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源(非食品机械设备网)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。

如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。

  • 易格斯拖链轴承仓储贸易(上海)有限公司





  • 爱采购


图说食机 更多

旗下子站

食品包装机械网食品肉类加工网食品饮料机械网 休闲食品设备网食品米面机械网食品烘焙设备网 食品果蔬机械网食品制冷设备网食品干燥设备网 水处理设备网食品输送设备网油炸设备网豆制品设备网炊事设备网糕点设备网屠宰机械网

食品机械微门户

关于我们|本站服务|会员服务|企业建站|旗下网站|友情链接|诚聘英才|产品分类浏览|产品sitemap|频道专场列表

食品机械设备网 - 食品机械行业网络服务平台

Copyright 2021 foodjx.comAll Rights Reserved法律顾问:浙江天册律师事务所 贾熙明律师

客服热线:0571-87759911加盟热线:0571-87858616展会合作:0571-87759655

客服部:编辑部:合作部:市场部: