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花生油厂或迎高峰期 螺旋榨油促进加工效能和油品提升

2021-08-25 10:11:32 来源:食品机械设备网整理 编辑:Mary 阅读量:8853

  近年来,土地上的“白胖子”已变身为小康日子里的“金豆子”,成为助农增收的重要产业。当前正值地方花生陆续进入收获季,连日来,农户们抢抓晴好天气,扯花生、摘花生、晒花生。也有民众将收获的花生送到就近的花生油加工厂进行压榨,各地的油厂或将迎来了榨油高峰期。榨油机等花生油加工设备将大展拳脚,在提升榨油效率和油品方面发挥用武之地。
 

 
  近年来,随着居民生活水平及消费能力的逐渐提升,我国花生市场需求不断增加,市场发展迅速,目前已经成为世界花生种植和生产大国。我国花生分布广泛,除西藏、青海等外全国各地均有种植。目前,花生种植主要分布在华东、华南、华北和华中地区。具体到省份,河南和山东是非常大的两个花生种植省,种植面积占比分别为25%和15.39%。
 
  时下正值花生收获的季节,在雅安市芦山县龙门镇青龙场村河心组花生基地内,30多名工人正忙着采摘花生,扯花生、摘花生、晒花生。据悉,在合作社的带动下,双城区韩甸镇近4万亩耕地都种上了花生,实现了连片规模生产。未来,该地将从花生果实销售,到花生榨油,再到食品加工,延长花生的的产业链,提升农业价值链,为乡村振兴注入活力。
 
  如今,不少地方延长花生的的产业链,提高附加价值。据了解,杨林庄村建有饲料储备库,购买摘果机、打捆机,为该村及周边村群众摘花生、收购花生秧等打成饲料,在支持村民养牛的同时,村里也增加了收入。而在一油坊内,花生脱壳机、清理机、破碎机、烘烤机、榨油机等设备不停运转,榨油速度快,效率高,很快就有新鲜的花生油从油管里流出来,晶莹透亮、香味四溢。
 
  从花生油来看,近年来我国花生压榨行业集中度,以及机械化、自动化水平不断提高。目前,中粮、鲁花、益海占全国花生压榨量的比重约在50%,其他规模企业压榨量占30%-40%,小作坊占10%-20%,中小型压榨企业集中在山东和河南地区。花生压榨量、压榨规模的扩增,还要得益于花生压榨机械设备的深入发展与应用。
 
  目前,市面上的榨油机有家用榨油机、螺旋榨油机、液压榨油机、水压机制油机、精滤榨油机、全自动榨油机等等。常用的花生榨油机是螺旋榨油机,通过高压把花生饼中的剩余油脂挤出来,榨油速度快、出油率高、压榨稳定、耗能少以及营养成分破碎小,品质更安全。不过,要注意的是,机器榨膛内径不宜太大,要轴向推料,也可考虑掺饼压榨,以增加机器榨膛压力,大大提高了出油率。
 
  现如今,花生从农产品直接销售,到榨油,再到食品加工,延长产业链,提升花生价值链。花生加工产品的经济效益是传统花生的好几倍,有效促进了农户增收。其中,在花生榨油过程中,机器榨油实现效率和油品双提升,为乡村振兴,产业高质量发展注入强劲活力。

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