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食品机械设备网2021年10月22日行业热点聚焦

2021-10-22 17:53:58 来源：食品机械设备网整理 阅读量：8361

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心推荐食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 

 
　　有人介绍说，双福国际分割中心将打造为西部先进、专业精细化肉制品深加工企业，拥有日均生产分割白条猪300头、气调包装产品2万盒的产能，拥有国内外现代化的生产流水线、全程冷链恒温加工车间等，产品辐射西南地区，可以为该市肉类企业和川渝两地市民提供高品质的肉类精加工产品，让居民吃上“放心肉”。【阅读全文】
 
　　以智能数字技术为驱动，配置有四个、六个等数量不等分区的自动煮面机现今可以通过烹饪倒计时、自动升降等，实现对面食煮制时间的准确控制，并在完成煮制后自动升出煮面机内，给出烹制完毕的信号，人工在此时只需完成简单的倒面、配料工作即可，空间有限的后厨空间很大程度上也能达到高效率的流水线操作，便利店、面食门店现今已经不乏这一优良设备的身影。【阅读全文】
 
　　转变销售思路，积极推动深加工，提高加工转化程度，成为胡萝卜商业化过程中不可少的环节，更是促进农业现代化的重要推手。胡萝卜加工延长了产业链条，大大提升了生产的经济效益，提高附加价值，增加农户收入。据悉，一公司通过加工研制出“胡萝卜+百香果”果蔬汁饮料，其全自动化瓶装饮料生产线也正有条不紊地运行着。【阅读全文】
 
　　规范化的生产离不开标准化的工艺流程，低温发酵乳要经过原料乳验收、净乳后冷藏、杀菌、灌装等工艺加工而成。低温发酵乳等乳品生产的质量和安全是食品安全中尤为重要的产业之一,也是我国食品安全监管工作的重要方向。其中，原料乳验收是保障后续低温发酵乳加工质量安全至关重要的一环，因此，标准明确规定了中生乳应符合菌落总数≤5×105CFU/ml。【阅读全文】
 
　　例如经脱壳后的去皮核桃仁方便即食，经去壳、挑选、预煮、沥干、油炸等加工得到的琥珀核桃仁风味多样，以及以核桃仁为主要原料进行磨浆、配料、研磨、脱气、均质等加工后制成的核桃乳健康美味，还有核桃糕、枣夹核桃、核桃油等都是受到人们青睐的佳品。【阅读全文】

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