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多地冷藏保鲜设施驶上“快车道”，提升农产品产地保鲜能力

2021-12-30 10:21:37 来源：食品机械设备网整理 编辑：Mary 阅读量：9788

　　农产品产地冷藏保鲜设施建设是打通农产品出村进城“最初一公里”的重要抓手，是贯通“粮头食尾、农头工尾”的桥梁。为全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化，持续提高农民收入提供有力支撑，全国各地加快农产品产地冷藏保鲜设施建设，将实现农产品产地冷藏保鲜能力显著提升，进而提高农产品附加值。
 

 
　　茶陵：推进产地冷藏保鲜设施建设
 
　　近年来，茶陵县大力推进农产品产地冷藏保鲜设施建设，2020年至今，共争取项目资金3000万元，又投入3亿元开展冷链保鲜设施建设。现已建成冷库213座，通风储藏库8座，建设规模近4万平方米等，基本形成覆盖全县的冷藏保鲜设施网络，为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接提供了保障。
 
　　目前，根据全县果蔬、茶叶、油脂等5个优势种植产业的发展规划，该县制定了“十四五”期间农产品产地冷藏保鲜基础设施建设等4个专项规划，力争到2025年，全县冷藏保鲜设施规模达到50万立方米以上，实现农产品产地冷藏保鲜能力明显提升。
 
　　阜南：加快农产品冷藏保鲜设施建设
 
　　安徽省阜南县是全国蔬菜生产大县，全国设施蔬菜重点县，随着2021年国家农产品产地冷藏保鲜试点县建设项目的落地，全县申报立项主体34家，拟建库容积11.2万立方米，全部为机械保鲜库。另外，阜南县现有冷藏库83座，蔬果冷链运输车27辆，根据市场需求测算，全县库容缺口17.7万立方米。
 
　　就此，该县再加快冷藏保鲜设施建设，在全县建设县、乡、村三级冷链物流体系，打造“冷链仓储物流园+乡镇级集配中心+田头保鲜库”运营模式，并建设乡镇级集配中心7个、田头保鲜库138家等，有力地推动产地冷藏保鲜能力、商品化处理能力和服务带动能力显著提升。
 
　　玉屏：推进产地冷藏保鲜设施建设项目
 
　　推进冷藏保鲜设施建设项目，把冷藏保鲜库建到田间地头，离不开玉屏县农业农村局的积极推进和有力扶持。今年以来，在贵州省大力推进农产品产地冷藏保鲜设施建设项目背景下，玉屏县立足实际，加快冷藏保鲜库的申报建设，有效解决小米辣等农产品贮存费过高、损耗大、集中上市价格不高等问题。
 
　　据说，全县采用以奖代补的方式，投资超过658万元，新建产地冷藏保鲜库13190m。目前，已完成并投入使用，解决小米辣难以储存，易生虫、发霉、变色，导致集中上市时价格不高等问题，也进一步降低了农产品损耗和物流成本，推动了农产品提质增效，促进了农民增收和乡村振兴。
 
　　结语：在新发展格局下，以及“振兴农村经济，实现农民增收”的大背景下，国家将以更大力度推动冷链物流发展，其中包括农产品产地冷藏保鲜设施等冷链物流基础设施建设。通过农产品产地冷藏保鲜设施项目建设，产地农产品冷藏保鲜能力明显提升，产后损失率显著下降，也全面提升商品化处理能力、联农带农能力、品牌塑造能力和鲜活农产品出村进城能力，显著提高农产品附加值。

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