搜索右侧

这些“赛道”有望成风口 冷藏车、果酒设备或迎来增长点

2022-01-04 15:38:39来源:食品机械设备网 编辑:Mary阅读量:12102

分享
导读:2021年上半年新能源冷藏的市场渗透率为1.27%。有行业人士分析认为,产业政策红利加速释放,高排放冷藏车加快淘汰,新能源冷藏车销量迎来增长,预计今年新能源冷藏车市场渗透率有望达到1.5%。
  【食品机械设备网 市场分析】新能源冷藏车、料理包、果酒......这些词汇想必大家并不陌生。例如国务院日前发布的《“十四五”冷链物流规划》提出,加快淘汰高排放冷藏车,鼓励新增或更新的冷藏车采用新能源车型,有计划、分步骤淘汰非标准化冷藏车;在外卖市场规模快速扩增等的推动下,料理包行业市场规模有望超过72亿元;2020年果酒行业市场步入热门赛道,预计未来10年国内果酒市场规模有望突破千亿元。
 

 
  新能源冷藏车迎来发展风口
 
  随着近几年消费市场不断升级,生鲜产品需求增长迅猛,随之也带动以冷藏车、冷链车等为代表的冷链物流市场规模快速扩大。不过,在碳排放标准趋于严控、降本增效的背景下,新能源车销量高速增长。特别是国务院办公厅日前印发了《“十四五”冷链物流发展规划》,其中明确提到要积极鼓励推广新能源冷藏车应用,无疑新能源冷藏车也迎来发展风口。
 
  就目前来看,国内新能源冷藏车销量不大,渗透率也不高。数据显示,2017年-2020年我国新能源冷藏车的市场渗透率大约在0.21%-3.56%,2021年上半年新能源冷藏的市场渗透率为1.27%。有行业人士分析认为,产业政策红利加速释放,高排放冷藏车加快淘汰,新能源冷藏车销量迎来增长,预计今年新能源冷藏车市场渗透率有望达到1.5%。
 
  料理包市场有望发酵扩大
 
  在餐饮、外卖市场规模快速扩增以及对出餐效率的高要求的趋势下,又受到“宅经济”、“懒人经济”等多重因素的影响,加速了包括“料理包”在内的预制菜行业发展进程。从广义上来说,“料理包”(即热食品)属于预制菜的一种。当下,许多外卖平台上的餐企选择放弃现炒现卖,大都使用料理包,加热即可,出餐效率高。
 
  随着外卖市场快速发展,商家间的竞争也日趋激烈,料理包市场还将不断发酵扩大,预测这一行业的市场规模有望超过72亿元,未来国内甚至会达到90%的外卖都使用料理包的情况。不过,要格外关注的是,“料理包”提高了出餐效率,但在消费不断升级和安全饮食观念增强的大背景下,还要加快产品创新和加工技术升级,不断提升料理包的风味和品质安全,才能俘获更多消费者的味蕾需求。
 
  果酒市场喜迎发展新风口
 
  受益于居民消费水平的提高和对饮酒健康关注度的提升,加上人们的消费方式和消费心理发生重大变化,尤其是年轻消费者和女性消费群体的崛起,包装颜值高、风味口感丰富、健康的果酒市场迎来了巨大的发展潜力。现如今,果酒市场日渐升温,特别是2020年果酒销售市场更是进入热门赛道。有内人士甚至指出,未来10年国内果酒市场规模有望突破千亿元。
 
  不过,在备受年轻人和资本市场青睐的“微醺市场”,酒企如何做才能够突围呢?首先,寻求差异化战略,破除产品同质化竞争。其次,积极寻找果酒产品细分领域,俘获发展新风口。更重要的就是果酒企业要通过工艺技术的创新升级,酿酒设备的运用,为消费者带来特别的风味口感和果香浓郁、醇和爽口的感官体验至关重要。
 
  小编结语:不管是新能源冷藏车的发展风口,还是料理包、果酒热门“赛道”风口,对于冷藏车、果酒等相关企业来说,都要紧跟市场消费需求,抓住“赛道”发展契机,进行产品市场推广和渠道攻势的同时,更要不断修炼“内功”,加强设备或产品研发投入,提高冷藏车综合性能,增进料理包和果酒风味口感,以及品质安全等,才能更好地在行业赛道上“突围。”

我要评论

文明上网,理性发言。(您还可以输入200个字符)

所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。

版权与免责声明:凡本网注明“来源:食品机械设备网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:食品机械设备网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源(非食品机械设备网)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。

如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。








图说食机 更多

旗下子站

食品包装机械网食品肉类加工网食品饮料机械网 休闲食品设备网食品米面机械网食品烘焙设备网 食品果蔬机械网食品制冷设备网食品干燥设备网 水处理设备网食品输送设备网油炸设备网豆制品设备网炊事设备网糕点设备网屠宰机械网

食品机械微门户

关于我们|本站服务|会员服务|企业建站|旗下网站|友情链接|诚聘英才|产品分类浏览|产品sitemap|频道专场列表

食品机械设备网 - 食品机械行业网络服务平台

Copyright 2022 foodjx.comAll Rights Reserved法律顾问:浙江天册律师事务所 贾熙明律师

客服热线:0571-87759911加盟热线:0571-87858616展会合作:0571-87759655

客服部:编辑部:合作部:市场部: