新兴设备加快规范化《外卖智能取餐柜》征求意见

2022-01-17 11:48:07 来源：食品机械设备网整理编辑：Jason 阅读量：9473

　　无接触配送是这两年的主题词。在外卖不能进园区、进校园等背景下，智能外卖柜的需求量、投用率大幅增长。近日，由中国商业联合会提出并归口的《外卖智能取餐柜(征求意见稿)》团体标准就已形成的征求意见稿公开征求修改建议和意见，或将进一步提升外卖智能取餐柜一类设备的质量水平。

　　进入后疫情时代，诸多不确定因素的存在仍对人们的日常生活造成一定影响。比较明显的一点是，过去点外卖可以直接送到学校宿舍楼下或是公司前台，取餐、用餐都十分方便，但目前考虑到人员流动等因素，外卖大多被阻拦在学校大门、办公园区大门外，不仅取餐费时间，消费者不能及时取餐往往还可能面临外卖丢失、外卖餐食温度降低等问题，骑手则要应对送餐超时的难题。

　　凡此种种，都对新时期的外卖行业提出新要求，外卖智能取餐柜随之应运而生。顾名思义，外卖智能取餐柜是依托于物联网等数字化新技术，以及温控技术、格子设计等，打造的一款集识别、暂存、监控和管理等功能的智能外卖终端设备，外卖骑手将餐食放入取餐柜后，消费者可根据收到的相关信息或二维码进行外卖的提取。在此情景下，能更好地为骑手和消费者提供便利的送餐和取餐方式，近年来高校、写字楼、产业园区、医院等均以相继投入外卖智能取餐柜使用。

　　另据了解，在基础的外卖智能取餐柜供应市场的同时，像是为了满足学校这样学生不能外出取餐、骑手不能送进校园的情况，还有上游设备企业加快研发出双面智能取餐柜，实现外存内取。总而言之，随着外卖智能取餐柜使用需求提升，加快推出相应设备和加速研发适配性更高的设备成为时下产业发展的重要的方向，形成该类新兴设备的规范也将有助于提升设备质量安全水平。

　　继去年年底《外卖智能取餐柜管理规范》团体标准出炉后，近日《外卖智能取餐柜(征求意见稿)》也已完成征求意见稿编制。据文本显示，该团标主要对外卖智能取餐柜外观、结构、硬件、软件、安全、电磁兼容、噪声、电源适应性、环境适应性、可靠性和关键部件寿命、有毒有害物质限量要求，给出了试验方法和质量评定程序进行规定，适用于外卖智能取餐柜的设计和生产。(详细内容可通过下文附件查看)

　　为保证标准的科学性，目前该项团标面向社会各界公开征求修改建议和意见。若您有相关意见或建议，可于2022年2月11日前反馈至起草工作组。

　　资料来源：中国商业联合会

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