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第八届中国营养学会科学技术奖结果出炉，十四项成果获奖

2022-04-12 15:28:47 来源：食品机械设备网整理 编辑：Jason 阅读量：8806

　　随着人们对摄入食品的营养、健康需求不断提升，深入开展营养、健康等领域的科学研究，对推动我国营养科学技术事业发展具有重要意义。日前，中国营养学会对第八届“中国营养学会科学技术奖”获奖项目进行公示，“中国人群膳食铁、锌参考摄入量研究”等十四项成果分获一、二、三等奖。
 


 

　　随着人们的生活水平快速提升，吃得饱、吃得好已经有了基础保障，但受到饮食习惯的影响，重油、重盐、重口味等引发的“三高”等慢性疾病正一步步地吞噬着人体健康。在此背景下，我国制定健康中国行动(2019—2030年)发展战略，提出健康知识普及、合理膳食等15项行动，以及每日食用盐、食用油、糖、蔬菜和水果摄入量等124项主要指标。同时，近年来我国我国大力推行全民健康生活方式膳食行动，倡导“三减三健”(减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼)的健康生活方式，力求通过兼具营养与美味的合理膳食促进国民健康水平、生活水平的提高。
 
　　而推行健康的生活方式与人们日常的衣食住行方方面面都有着紧密的联系，通过设立奖项推动相关行业科技创新发展，是带动合理膳食与健康生活方案落地是一大重要举措。“中国营养学会科学技术奖”就是经由国家奖励工作办公室批准，面向全国营养和健康领域设立的一类科学技术奖。据悉，该奖项主要覆盖基础研究和应用研究、科技发明与技术创新、先进科技成果推广应用及产业化、营养健康领域的科普创作及科普项目几大方面的科技项目，每两年评选、表彰一次。
 
　　按照《中国营养学会科学技术奖奖励条例》规定，“第八届中国营养学会科学技术奖”已经完成申报推荐、形式审查、会议评审、入围项目答辩专家评审等流程，获奖项目名单已于近期公示。笔者注意到，该批获奖名单中涉及到酵母多糖、婴幼儿配方羊奶粉、海藻活性物质等相关的食品开发与应用研究，以及营养健康方面的知识普及等一系列成果内容，与当下社会发展中所面临的一些突出问题紧密相连。
 
　　“第八届中国营养学会科学技术奖”完整公示名单如下：

 
　　资料来源：中国营养学会

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