饼类食品消费迎来“春天”？金科机械以技术鼎力相助

2022-06-10 10:33:28 来源：食品机械设备网编辑：Jason 阅读量：8229

　　为了更好地满足众多采购商与供应商的对接洽谈需求，由中国智能包装委员会与食品机械设备网联合举办的线上展会——2022食机展，将于6月20日—6月28日举行。“食机展”致力于给广大采购商、供应商与观众提供省时省力、灵活多样、低成本高效率的采供交流解决方案，现吸引了来自烘焙设备、包装设备、果蔬机械、肉类深加工设备、食品配套设备五大细分板块的众多机械企业参展。

　　目前，专业从事食品机械研制、开发、生产与销售的安徽省金科食品机械有限公司(以下简称：金科机械)也已确认参展。届时公司将为大家带来一系列新产品、新技术、新工艺的展示，敬请期待！

（点击图片可跳转“2022食机展”）

　　这些年来，速冻饼类食品产业在拥有手抓饼这一核心的基础上，紧跟市场发展趋势加速品类细分，衍生出鸡蛋灌饼、馅饼、肉夹馍饼等多样化产品，服务于各类大中小型餐饮门店，一个规模将近150亿左右的饼类市场已经悄然形成。饼类产品越来越多，一方面是得益于食品速冻等技术的快速发展，另一方面也少不了饼类食品加工机械带来的鼎力相助。

　　金科机械成立于2008年，依托于身处合肥所有的科教资源优势，公司广纳数十名技术型贤才，在其深耕的饼类、面点食品加工单机与整线研发与生产上不断取得突破。据介绍，在单机设备方面，金科机械形成了多功能包馅机、全自动压面机、蛋糕注浆机、自动摆盘机等多种设备，各类设备还能着眼于客户意见和需求，进行改造升级。基于此，也为公司打造饼类、面点食品加工整线提供了重要的支持。

　　多年来，金科机械先后开发了覆盖中华名品小吃生产的鸡蛋灌饼生产线、葱油饼生产线、京南肉饼生产线、牛肉馅饼生产线、老潼关肉夹馍饼皮生产线、北京烤鸭饼皮生产线、荷叶饼生产线，以及针对国外特色食品所用的阿拉伯饼生产线、墨西哥饼皮生产线、印度飞饼生产线等。无论是在国内饼类食品消费趋于多元化的大背景下，还是面向国外市场本身就有相应的饼类机械化生产需求，都使得金科机械推出的优质产品得以立足国内市场，也得以走向东南亚、中东等众多国家和地区。

　　尤其值得一提的是，在“双碳”愿景下，食品工业作为关切国计民生的基础性产业，产业链各环节在迎来提档升级机遇点的同时，也面临着不小的挑战。对此，近年来金科机械不仅刻苦钻研，对设备性能、安全性等方面进行改造升级，还充分发挥技术优势、勇于创新，在设备节能降耗方面取得不少新进展，着力为食品产业链绿色转型贡献一份力量。

　　优良的产品质量、专业的技术团队、周到的服务理念，是金科机械稳居市场的三大关键点。展望未来，公司仍期待牢牢巩固和提高自身核心竞争力，与食品机械行业与食品行业携手并进，共创美好的明天！六月食机展，金科机械展台静候您的到来！

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