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绿萌“果蔬分级”入选机器人应用优秀场景名单

2022-06-27 15:52:17 来源：食品机械设备网整理 编辑：Jason 阅读量：8671

　　近日，工业和信息化部发布关于农业、建筑、医疗、矿山领域机器人应用优秀场景名单的公示。在农业领域，主要有大田作业机器人、林果作业机器人、畜禽养殖机器人、设施农业作业机器人、丘陵山区作业机器人、水产养殖机器人、农产品初加工机器人7大方向的21个项目入选应用优秀场景名单。其中，在农产品初加工机器人部分，入选的为江西绿萌分选设备有限公司的“果蔬分级”。
 
　　据悉，江西绿萌分选设备有限公司是依托中国科学院与华中农业大学而成立的一家专注果蔬采后分选装备领域研发、制造的企业，也是我国果蔬采后领域整体解决方案的服务商。公司成立至今已有二十多年，通过广纳科研人才、加强硬件设施投入、强化自主知识产权的培育、加强业内技术交流与合作等一揽子举措，在水果内部品质、瑕疵、直径、密度、颜色等分选技术上取得突破，先后为苹果、桃、柚子、沃柑、荔枝、樱桃等多样化水果，打造了小果径水果分选设备、中果径水果分选设备、大果径水果分选设备等产品与水果分选方案，为国内外水果产业提供技术支持。
 
　　随着2014年绿萌旗下的内部品质分选设备在国内正式投用，我国果蔬行业进入装备升级的快速发展阶段。目前，公司的全程自动化分选设备也已经在赣南脐橙产后加工中发挥作用。2020年，公司还成立了“绿萌果蔬生产智慧装备研究院”与“绿萌智慧果园自动化装备研究，将继续为果蔬行业提档升级贡献力量。
 
　　诚然，我国是水果生产与消费大国，但长期以来水果产业大而不强的特征也十分明显，反而是一些进口水果在国内水果市场占据了高质量、高价格的 “半边天”。随着国民消费水平提高，对优质果品的需求提升，如何扭转这一局面呢？加强水果产后分选、促进分级定价是重要举措。
 
　　可以看到，在我国广东、广西、陕西、云南等水果产业的主要聚集地，近年来在大力谋划和推动水果分选线的落地。日前，云南印发《云南省农业现代化三年行动方案(2022—2024年)》，在产地初加工提升工程部分指出，在柑橘、苹果等果种主要产区新建中高端果品分选线10条，全省水果初加工能力达到200万吨以上。而截至目前，广西武鸣的沃柑加工厂已经用上了柑橘类自动分选加工生产线，阳朔引入的果品分选线通过改良则可满足金桔、砂糖桔、脐橙等多种果品的分选，陕西洛川苹果产区也用上了智能化苹果分选生产线......
 
　　得益于技术的发展，目前水果分选设备与整线不仅能够实现重量、果径等基础指标的分选，对外观、颜色、糖度、酸度、瑕疵等多维度的分选，正在推动果品实现由内而外的品质升级。由此确保了同一批次果品具有相对稳定的质感、口感后，将有利于带动鲜果定价的提高，助力水果提升附加值、助农增收。
 
　　展望未来，我们也希望能够看到更多绿萌这样的机械制造企业崛起，在技术与创新上不断取得突破，以优质的设备与完善的解决方案，为我国乃至世界的果蔬产业发展注入动力。

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