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宁县全产业链打造“金”苹果

2022-12-10 08:49:04 来源：宁县县委办公室 阅读量：5949

　　近年来，宁县坚决落实省、市“拉开架势构建产业体系”的部署要求，以工业化思维、现代化理念、标准化生产，形成优质种苗、高端基地、储藏分拣、电商销售、外向加工融合发展的现代苹果产业体系，成功创建全省首家苹果国家现代农业产业园，苹果产业已成为全县推动乡村全面振兴的首位主导产业，产生了良好的社会、经济和生态效益。
 
　　一、根植优势，打造高端基地。地理优势。宁县地处“天下黄土第一塬”董志塬，位于全国苹果生产最佳纬度区，海拔高、光照足、温差大、土质疏松且土壤富含微量元素，具备苹果生产得天独厚的自然条件，苹果种植历史悠久，口碑极佳。种苗优势。引进推广最先进的无毒、无性繁育技术，选取最优质的砧木，研发培育适于本地生长的M9-T337等自根砧苗木，建成种质资源圃300亩、新品种试验田100亩，收集优质品种200多个，建成全国最大矮化自根砧苹果基地。规模优势。严守耕地红线，对适栽区域、已栽基地插花地块及老果园挖除的塬面地块，全面发展矮化自根砧苹果，低效果园改造2500亩，密闭园改造1万亩，配置授粉树3500亩，新建基地5000亩以上，全县优质果园面积保持在25万亩。2022年产果35万吨，产值26.8亿元。
 
　　二、科技支撑，做强现代果业。固化“宁县模式”，集成推广“三高五化”(即高定位、高科技、高效益，苗木良种化、栽培矮密化、生产机械化、水肥一体化、产品标准化)“宁县模式”。统一技术规范，研究制定《矮砧密植苹果病虫害防治技术指引》《矮砧密植苹果肥水一体化管理技术规程》《M9-T337自根砧繁育技术规程》等11项生产技术规范，通过中国民贸促进会在全国团体标准平台进行发布，形成全县统一生产标准。成立技术团队，充分发挥科研和技术优势，与西北农林科技大学、甘肃农业大学、陇东学院等3所高校合作建立教学基地，聘请美国华盛顿州立大学卫德鲁成立落地团队，建立苹果田间大学，举办“技术沙龙”，开展人才培养、决策咨询、新产品新技术推广示范、科学研究和成果推介。建立调度中心，建立果园大数据中心，通过卫星实时遥感，掌握果园的生产、土壤、销售等情况，配套“慧种田”APP，及时为农户开展技术、农事、农机、价格等服务。同时，搭设配套防雹网、防霜机、防雹炮台，购买苹果灾害保险，降低霜冻、寒潮、冰雹等自然灾害影响；推行苹果“期货+价格保险”，在苹果滞销时启动“三个零利润”营销(贮藏、在线销售、快递)，保证果农稳定增收。
 
　　三、打响品牌，构建立体营销。主打“甘味”品牌，注册“人类第四个苹果”品牌，政府无偿提供使用权，设计统一包装、logo，召开品牌发布会和推介会，精心开展“四个一”宣传活动，打造独具宁县特色、享誉全国的“甘味”品牌。2022年，中央电视台《新闻联播》《走进老区看新貌》《经济半小时》等栏目进行了专题报道。组建产销联盟，成立以龙头企业、物流集团、电商平台，以及合作社、家庭农场、生产大户等一体化发展的产业联盟，坚持“四个统一”(统一品牌、统一质量、统一价格、统一包装)，变单打独斗为抱团共赢，提高市场知名度和竞争力。线上全面布点，充分发挥互联网、大数据作用，综合运用云模式，以庆新电商中心为纽带，通过阿里巴巴、天猫、拼多多等平台，发展苹果销售网店200个、微商1800多户，果品销往国内外20多个省市(州)。线下精准建店，在北、上、广深等一线城市和“一带一路”沿线国家设立营销中心7个，在华润万家等全国22个大型超市直销，与国内外200多家经销商合作，年销售20万吨以上。
 
　　四、延长链条，推动融合发展。精心储藏，结合基地布局，整合农业项目，建设果品冷库、气调库和果蔬保鲜库47座，库容能力达到20万吨，实现了周年新鲜供应、“错峰头”销售。精细分拣，建成高标准分拣及商品化处理线3条，通过对每个苹果360°拍照40张，将苹果分选为26个等级，每小时可完成20吨苹果的分级和包装，进一步细分苹果消费市场和消费群体，让每一枚苹果“金”光闪闪，实现了好果卖好价。精深加工，按照等外果“吃干榨尽、增值增效”的思路，建成加工企业16个，疏花果和果皮加工苹果多酚，生产面膜；残次果生产果汁、果粉；高拣果加工苹果细胞水、冻干食品等。其中，2022年改扩建苹果深加工企业2处(西部苹果商贸港、恒瑞康)，生产苹果酸、苹果醋等产品，进一步提升果品含“金”量。精美游娱，将苹果产业与旅游业充分结合，新建正洋苹果公园，并列入国家3A级旅游景区，内设采摘园、垂钓池、房车营地、自行车赛道等，融观光休闲、体验旅游、建设体育等元素为一体，实现“景在园中，果在景中”。
 
　　五、联农带农，实现长效增收。推行以“三方联动、三变推动、品牌带动、党建促动”为核心内容的产业扶贫模式，实现弱势贫困户与优势产业、强势企业、广阔市场紧密联系。“三方联动”，组建国有金农扶贫开发有限公司，负责建园、经营、管理；成立聚农资金专业合作社，组织5914户贫困农户、241个村集体入股金农公司，负责监督公司运行；农户以土地、资金入股获得财产收入，三者结成利益联结共同体。“三变推动”，把群众土地及村集体公用设施，入股或折股变为资产；把村集体经济发展资金、农户和苹果产业合作社自有资金，入股变为股金；农户变为企业股东，提高了苹果产业发展的组织化程度。至目前，已累计分红8613.01万元。“党建促动”，通过企业党组织，成立28个劳务合作社，解决基地务工人员短缺问题；设立党员示范岗，培训建档立卡劳动力，培养新型农民和技术工人；企业每年用3%的产业收益，对孝老爱亲、见义勇为等先进典型每人赠股1万元。苹果产业深入人心、深受认可，用工高峰季节入园务工8万多人，带动本地企业、合作社、村集体和农户，参与苹果直接和间接生产、分拣、包装、销售等各个环节，惠及从业人员7.72万人，人均苹果产业收入1.29万元，带动群众实现多渠道增收、高水平增收、长时间增收。

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