中央一号文件5提玉米，看似普通的玉米为何如此重要？

2023-02-17 16:52:30 来源：食品机械设备网整理编辑：三七阅读量：9101

　　近日，中央一号文件正式发布。中央一号文件是党和国家指导“三农”工作的重要文件。文件着眼于长远，提出了加快建设农业强国的要求。建设农业强国首先就是要确保粮食安全，文件的第一部分就提出“抓紧抓好粮食和重要农产品稳产保供”。该部分多次提到玉米，并尤其提到了要实施玉米单产提升工程。

　　在生活困难的年代，玉米是人民群众的重要口粮，而如今在粮食充裕的情况下，玉米为何还如此重要呢？在我国，玉米属于粮食中仅次于小麦、稻谷产量的重要品种，它不仅是人的重要口粮，也是畜禽饲养的重要原料。除此之外，玉米还是重要的深加工原料，其精深加工产品不胜枚举，不但有淀粉、酒精、食用油等初级产品，还有谷氨酸、苏氨酸、结晶糖等中端产品，更有高端产品维生素B12、维生素C、辅酶Q1等等。

　　据了解，我国的玉米种植面积和产量一直在持续扩增中，截至目前，我国已经成为世界上玉米种植面积最多的国家。尽管如此，我国的玉米仍然供不应求，还需大量进口。玉米单产量和总产量也不及美国，仍有较大的提升空间。中央一号文件明确要求实施玉米单产提升工程，对于我国减少玉米进口依赖以及确保玉米保供具有重要意义。

　　当然玉米产业的发展也面临着一个较为现实的问题：在市场供需不平衡的情况下，玉米价格上下波动幅度大，对农民种植玉米的积极性有所影响。这样的情况下，注重提高玉米产品品质以及发展与玉米加工产业也是重要的手段。中央一号文件的第五部分指出，要做大做强农产品加工流通业，支持家庭农产、农民合作社和中小微企业等发展农产品产地初加工，引导大型农业企业发展农产品精深加工。

　　在我国，发展玉米加工产业的地方或是企业并不在少数。例如，黑龙江齐齐哈尔依安县在去年8月份投产了鲜食玉米速冻蔬菜项目。据介绍，该项目建成了自动杀菌鲜食玉米加工生产线，采用先进的速冻隧道生产工艺，对玉米进行锁鲜。经过简单加工的鲜食玉米，不仅保鲜期得以延长，产品附加值也获得提升。黑龙江绥化市则是发展玉米精深加工产业的典型，该市已经打造了一条完整的玉米加工产业链，玉米年加工能力达到1000万吨，已经形成了产业链初级产品、中端产品和高端产品协调发展的新格局。

　　玉米作为一种普通而又重要的农作物，对于稳定社会发展起着重要作用。提升玉米单产是保障玉米供给的重要手段，而想要提升玉米单产绝不会一蹴而就，还需行业内加快技术攻关，突破玉米产量不理想的“瓶颈”。

上一篇：中央一号文件：加快农产品产地冷藏、冷链物流设施建设

下一篇：《素蚝油》团体标准征求意见

我要评论

昵称

匿名

文明上网，理性发言。（您还可以输入200个字符)

表情

所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关。

版权与免责声明：凡本网注明“来源：食品机械设备网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：食品机械设备网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源（非食品机械设备网）的作品，目的在于传递更多信息，并不意味着赞同其观点或认可其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任，如其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：食品机械设备网”，本网将依法追究责任。

鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多，如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系，著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时，请主动与本网联系，提供相关证明材料，我网将及时处理。联系电话：0571-87759655；邮箱：804074602@qq.com

今日热点

推荐专题

推荐展会

企业直播

中央一号文件5提玉米，看似普通的玉米为何如此重要？

我要评论

热门评论

全部评论

产品推荐更多+

今日热点

推荐专题

推荐展会

企业直播

中央一号文件5提玉米，看似普通的玉米为何如此重要？

我要评论

热门评论

全部评论

产品推荐 更多+

产品推荐更多+