资讯中心

搜索右侧
上海国际食品加工与包装机械展

今日热点

更多+

推荐专题

更多+
全网服务

全网服务

推荐展会

更多+
第二十三届中国国际肉类工业展览会

第二十三届中国国际肉类工业展览会

企业直播

更多+

当前位置： 食品机械设备网 > 新闻首页 > 地方新闻

山东出台40条提振消费新政 明确支持预制菜发展

2023-08-18 15:19:53 来源：食品机械设备网整理 阅读量：13077

　　 日前，山东省人民政府印发了《关于进一步提振扩大消费的若干政策措施》(以下简称《措施》)。《措施》分为强化大宗消费支撑、优化服务消费供给、培育新消费增长点、优化城乡消费环境四个部分，共40条政策举措。其中，在培育新消费增长点方面，《措施》特别提到了预制菜。
 
　　《措施》要求编制全省预制菜产业高质量发展规划。统筹用好地方政府专项债券、省新旧动能转换基金，支持预制菜特色产业集群、现代农业产业园、城乡冷链物流基地等重点项目建设。
 
　　《措施》指出山东将建立预制菜产业标准体系，发布预制菜地方标准目录，对主导制定并获批发布国家标准、行业标准及“鲁菜”等地方标准的，纳入省级标准化创新发展资金重点支持范围。出台《山东省预制菜生产许可指引》，提升预制菜生产安全水平。
 
　　山东还将建立预制菜骨干企业和品牌培育库，发布“预制鲁菜名品榜”，打造预制菜“十大品牌”“百强企业”“千优产品”。大力拓展预制菜营销渠道，推动预制菜企业与电商平台、大型商超合作，设立“齐鲁好味专区”“预制鲁菜专区”。
 
　　近两年来，随着锁鲜技术、冷链物流的发展，加上生活节奏加快，预制菜迎来了发展的春天，到目前为止，国内预制菜已经超过千亿规模，预计到2026年，市场规模将破万亿。以山东为代表的农业大省纷纷瞄准预制菜赛道，竞逐万亿市场。
 
　　为提高省内预制菜市场竞争力，2022年11月，山东省人民政府印发《关于推进全身预制菜产业高质量发展的意见》，力争到2025年全身预制菜市场主体数量突破1玩家、全产业链产值超过1万亿元。
 
　　此前，为推动预制菜产业高质量发展，山东还成立了预制菜产业联盟大会，制定并发布了《预制菜(畜禽类)中式菜肴》《预制菜(畜禽类)炭烤肉》《预制菜(水产类)烤鱼》《预制菜(水产类)油炸带鱼》等团体标准。今年3月，山东省成立预制菜产业联合会，吸引数百家企业入会。
 
　　值得一提的是，今年7月31日，在国家发改委发布的《关于恢复和扩大消费的措施》中，同样提到了预制菜，措施要求挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设，充分体现安全、营养、健康的原则，提升餐饮质量和配送标准化水平。山东省因地制宜出台政策支持预制菜发展，将有利于进一步释放预制菜消费潜力。

我要评论

文明上网，理性发言。（您还可以输入200个字符)
表情

所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关。

版权与免责声明：凡本网注明“来源：食品机械设备网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：食品机械设备网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源（非食品机械设备网）的作品，目的在于传递更多信息，并不意味着赞同其观点或认可其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任，如其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：食品机械设备网”，本网将依法追究责任。

鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多，如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系，著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时，请主动与本网联系，提供相关证明材料，我网将及时处理。联系电话：0571-87759655；邮箱：804074602@qq.com

产品推荐 更多+

浙公网安备 33010602000101号