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隆德县“菌菇”产业发展奔赴“新钱景”

2023-09-21 11:07:39 来源：隆德县农业农村局 阅读量：10163

　　近年来，隆德县深入贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想，通过引外商、强内生、提补贴、建基地、促装备等多项措施，全力推动食用菌产业发展，推动全县食用菌产业呈现质效并提、产销两旺的良好局面。
 
　　一是提补贴，种植规模初见成效。通过不断调整产业结构，并将食用菌产业列入“五特”产业，根据经营规模大小，从菌棒、生产设备、种植、销售等方面配套资金进行扶持，提升各种植主体发展食用菌产业的积极性，推动种植规模持续提升。截至目前，全县13个乡镇中已有8个乡镇不同规模种植食用菌，生产主体达21个，种植(栽培)食用菌约500余万棒(包)，其中平菇217.5万棒、香菇235万棒、茶树菇25.4万棒，设施、露地栽培大球盖菇22亩。
 
　　二是强基础，菌菇产量稳步提升。持续优化“两河+两川”布局，全面推广“拱棚+温室”建设，采取“公司(合作社)+农户+基地+市场”产业化经营模式，从接菌、管护、生产、运输、销售等方面加大资金投入力度，菌菇生产基础设施水平不断提升。招商引资引进宁夏智赢达原生态农业有限公司，通过建立联农带农机制，免费提供技术、菌棒、保底销售等方式带动农户发展菌菇产业。截至目前，全县食用菌生产主体共建设日光温室等生产设施38幢47亩，拱棚152栋256亩；购进菌包生产设备12台(套)，灭菌、点种设备等334台(套)；建设冷藏库21座，购置冷藏运输车辆12辆，食用菌生产基础设施水平极大提升，菌包生产日能力达到2万包以上，年产量预计为5086吨。
 
　　三是重品质，经济效益逐步向好。大力实施“科技兴菌”战略，加大食用菌科研、开发、生产、服务力度，加强农业技术培训，大力引进、选育、示范、推广新品种和新技术，生产的食用菌色泽艳丽、气味醇香、质地脆嫩、口感细腻，富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，受到了广大消费者的青睐。目前，全县食用菌市场价格稳定，逐步走出了“优质优价”行情，预计食用菌可实现年产值5030万元。
 
　　四是拓市场，销售渠道日趋多元。成立隆德县蔬菜产业联合体，采取“1+3+N”模式(一个联合体+种植、加工、销售+N个种植主体)，推广订单种植、错季销售，全县菌菇销售呈现多元发展趋势。目前，全县少量鲜菇在本地进行零散销售，鲜菇批发销往银川、固原、平凉、静宁等地，茶树菇、灵芝、大球盖菇、羊肚菌干品面向全国各地进行电商销售；福建客商在凤岭、山河、陈靳指导种植的平菇、香菇、茶树菇、大球盖菇，以市场价回收后，销往上海、深圳等地，少量出口美国、日本等国家和地区。

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