柚子上市季，“吃干榨净”身价增

2023-10-25 09:24:55 来源：食品机械设备网整理阅读量：12972

　　“夏吃芽，秋吃果”，眼下正是柚子上市的季节。作为秋季人们喜爱的水果之一，柚子果质脆嫩、汁多味甜，富含水分，可以为身体补充水分，让人一吃就停不下来。

　　柚子含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C以及钙、磷、镁、钠等微量元素，具有健胃消食、下气消痰等功效。除了可以鲜食外，柚子还能加工成各类深加工产品，既延长了柚子产业链、提高了柚子附加值，又壮大了柚子产业，促进农民增收和乡村振兴。当前，不少柚子产区都在依靠科技创新做好柚子深加工“文章”。

　　梅州作为广东省最大的柚子产区，近年来大力发展柚资源的精深加工研发，以优质深加工工艺与生产线赋能梅州柚发展。当地的一家公司研发出从食品到日用品、化妆品的100多种柚子加工种类，该公司研发出的柚子酥、柚子茶、金柚月饼等产品，在市场上越来越受到消费者青睐。据悉，当地以有产业为依托不仅推进农产品深加工，带动众多生产经营主体参与到生产、包装、营销、配送等各环节和产业链条，甚至带旺文旅、餐饮、住宿、物流等配套服务发展。

　　四川广安市同样在提高柚子附加值上做起了文章。广安市瞄准柚子深加工，配套建设了冷链物流和8条生产线，开发出柚花茶、柚麻饼等加工产品十余种。截至目前，广安柚子初、深加工率达90%以上，柚子全身都成了“宝贝”。

　　江西吉安市井冈蜜柚素有“天然罐头”的称号，为进一步开发蜜柚市场，吉安市农业局投入5000万元建设青原区井冈蜜柚精深加工建设项目。该项目主要建设内容为年加工2万吨蜜柚加工、包装生产线，项目建成后，预计年产值可达3000万元。

　　发展柚子深加工，能够将柚子“吃干榨净”，此举既丰富了柚子品类，满足消费者对多样化产品的需求，又提高了柚子附加值，延长了产业链。此外，发展柚子深加工产业，对于促进果农增收、壮大地方经济也具有重要的现实意义。眼下正是柚子大量丰收的季节，产区在做好鲜柚销售的同时，不断发力深加工，将进一步推动柚子产业提质增效。

上一篇：开渔季，金枪鱼的加工利用研究进展

下一篇：宋书玉：智能酿造，助力白酒产业高质量发展

我要评论

昵称

匿名

文明上网，理性发言。（您还可以输入200个字符)

表情

所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关。

版权与免责声明：凡本网注明“来源：食品机械设备网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：食品机械设备网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源（非食品机械设备网）的作品，目的在于传递更多信息，并不意味着赞同其观点或认可其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任，如其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：食品机械设备网”，本网将依法追究责任。

鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多，如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系，著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时，请主动与本网联系，提供相关证明材料，我网将及时处理。联系电话：0571-87759655；邮箱：804074602@qq.com

今日热点

推荐专题

推荐展会

企业直播

柚子上市季，“吃干榨净”身价增

我要评论

热门评论

全部评论

产品推荐更多+

今日热点

推荐专题

推荐展会

企业直播

柚子上市季，“吃干榨净”身价增

我要评论

热门评论

全部评论

产品推荐 更多+

产品推荐更多+