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省政府第16次常务会议审议通过《四川省生猪屠宰行业发展规划》

2023-10-31 18:40:49 来源:省动物卫生监督所 阅读量:9231

  10月17日,省委副书记、省长黄强主持召开省政府第16次常务会议,会议审议通过《四川省生猪屠宰行业发展规划》(以下简称《规划》)。
 
  《规划》要求,要以保障猪肉产品质量安全和推进生猪屠宰行业高质量发展为目标,坚持“压减总量、转型升级、分级管理、确保安全”工作思路,推动行业布局优化和结构调整,促进行业标准化、品牌化、冷链化经营,完善屠宰行业监管机制,推进信息化、可视化、智能化全链条监管,提升猪肉质量安全保障能力,更好满足人民群众对安全优质猪肉产品的消费需求。
 
  《规划》提出,到2027年底,全省生猪定点屠宰企业总数减少20%,规模屠宰企业数占比达到50%,规模屠宰企业屠宰量占比超过90%;全面落实生猪屠宰质量管理规范,创建部级标准化生猪屠宰场(厂)不少于10家,省级标准化生猪屠宰场(厂)不少于35家;猪肉现代加工流通体系初步建立,冷鲜猪肉销售比例达到30%以上,初步形成“集中屠宰、品牌经营、冷链流通、冷鲜上市”的猪肉供应链;质量安全水平稳步提升,依法监管能力全面提高,屠宰环节猪肉质量安全风险监测合格率稳定在98%以上,不发生重大猪肉质量安全事件。
 
  《规划》明确了严格把好准入关口、持续压减企业数量、大力推行标准化建设、全面落实企业主体责任、强化行业监督管理五项重点任务,要求全省各级地方人民政府、各级农业农村部门高度重视,通过加强统筹领导、加强部门协作、加强政策扶持、加强宣传引导,确保《规划》落地见效。
 
  《规划》经省政府审议通过后,农业农村厅将以规范性文件形式印发各市(州)人民政府,自今年12月1日起实施。《规划》制订是落实落细国务院《生猪屠宰管理条例》、省委农办及农业农村厅2023年十大重点任务的重要支撑,将引导我省生猪屠宰行业科学、有序、健康发展,推进生猪屠宰向生猪养殖主产区转移,保障猪肉产品安全和有效供给,有力促进屠宰行业转型升级和畜牧业高质量发展。

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