四川广元：积极打造500亿级食品饮料产业集群

2024-02-22 16:28:33 来源：食品机械设备网整理阅读量：13722

　　近日，澄明产业园——广元川味预制食材产业园项目签约仪式举行签约仪式。广元市委书记何树平、锅圈食品(上海)股份有限公司董事长杨明超出席仪式。

　　据了解，川味产业园将从产学园、数字经济、食品新技术等多方面加强园区软硬实力建设，推动本地人流、物流、信息流、经济流高效汇聚，促进本地就业和种养业发展，助力广元美食走向全国、销往全球。

　　近年来，广元市一直将食品产业作为“1+3+3”工业优势主导产业之一来发展。目前，当地正在致力于打造500亿元级食品饮料产业集群，加快建设西部地区知名绿色食品饮料产业基地和中国绿色食品产业名城。

　　今年1月份，广元市经济和信息化局公布了《广元市支持食品饮料产业高质量发展若干政策措施(试行)(征求意见稿)》(以下简称《措施》)。《措施》提出支持原料供应和产业配套、支持招商引资和项目建设、支持企业做大和做强做优、支持数智转型和创新研发、支持品牌创建和宣传推广、支持产品销售和市场拓展、支持企业上市和金融赋能、支持人才培养和队伍建设八大举措。同时，《措施》中还明确将对表现优异的企业给予奖励。例如，《措施》中指出，对食品饮料企业产值首次跨过5亿元、10亿元、20亿元、50亿元、100亿元的，分别给予5万元、10万元、50万元、100万元、200万元一次性奖励。

　　值得一提的是，为了更好适应消费升级需要，推动川菜规模化、标准化、产业化发展，广元市正积极抢抓预制菜发展机遇。当地加强与高等院校、科研院所、行业协会的合作，开展剑门豆腐宴、旺苍东凡卤菜、朝天中子麻辣鸡等特色“广元美味”预制调理核心技术攻关，提高菜品市场竞争力。

　　同时，广元市也非常注重引进龙头企业，促进预制菜产业效益提升。目前，广元围绕火锅食材、生猪鸡、肉牛羊等产业链，聚焦重点目标企业，招引培育一批涵盖生产、冷链、仓储、流通、营销等环节的预制菜示范企业。支持现有传统食品加工企业转型发展牛肉类、羊肉类、猪肉类、家禽类等预制菜品，提高产品附加值。支持有实力的国有企业深度发展预制菜，打造广元预制菜品名片。

　　澄明产业园——广元川味预制食材产业园项目签约落地，正是广元市积极发展食品产业的重要体现，产业园建成后有利于发挥企业品牌聚集优势，让“广元造”食品走进千家万户，带动当地经济健康发展。

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