易得绿色食品产业园生猪屠宰生产线联调联试取得圆满成功

2024-05-31 13:48:37 来源：黄山建投集团阅读量：10391

　　5月30日上午，在市农业农村局、休宁县农业农村水利局等部门相关人员共同见证下，黄山生猪定点屠宰及配套设施项目正式启动生猪屠宰生产线联调联试。

　　上午9点18分，流水线生产人员全体就位，8头经过静养的生猪，经动检员三证查验确认合格后，通过赶猪输送带送至一次吊拉进行刺杀放血，经过冲洗、烫毛、脱毛、二次吊挂、去头、雕肛、割尾、开片等宰杀流程，最后由休宁县官方兽医对宰杀后的白条胴体检验检疫，盖上检疫合格印。经现场查验，新生产线按照生猪屠宰标准化生产工艺通过吊挂式放血，沥血快而干净，肥膘白无血丝，不会因人工推送造成二次污染，三腺和淋巴结修割干净，生猪白条胴体表面光洁，肉色鲜红亮泽，品相良好。

　　作为市内首家实施3A级标准化生猪定点屠宰场，易得绿色食品产业园项目建成后预计年屠宰能力可达40万头，达产后实现年产值6亿元以上，促进农业增效、农民增收，以数字化赋能我市生猪全产业链，助推产业高质量发展。此次生猪屠宰生产线联调联试圆满成功，为易得绿色食品产业园后续正式投产打下了坚实基础，待征迁工作结束后，易得绿色食品产业园将进入运营阶段。

　　供稿：黄山建投·铁投公司

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