食安“企”航！走进“调味品之乡”兴化

2024-12-19 14:02:27 来源：江苏省市场监督管理局阅读量：9878

　　兴化市是国际调味品产业集聚区，全市调味品生产企业众多，调味品产业规模占比达到全国的18%。

　　为完善“政府搭台、专家助力、企业受惠”的帮扶机制，加强食品安全专家与企业间的供需对接，帮助地方食品特色产业健康发展，近日，省食药安委食品安全专家委员会组织开展食安“企”航系列活动—走进兴化调味品专场。在前期充分沟通基础上，专委会派出了由江南大学、南京农业大学、南京中医药大学、省质检院、泰州市食检院共5名专家组成的技术团队，与兴化调味品企业展开现场技术咨询与交流。活动包含现场座谈与实地指导两个环节。

　　座谈会上，9家调味品生产企业代表围绕产业发展、品牌建设、风味研发、技术控制、检验检测等方面谈诉求、提建议，专委会专家一一进行现场解答，提出针对性解决方案。会后，专委会专家深入企业生产车间进行技术指导，在布局优化、卫生改进、产品标签等方面提出指导性意见。

　　下一步，食安“企”航活动将会继续关注兴化调味品产业，对企业整改、提优过程中出现的问题与困惑进行指导。本次活动还邀请了省工信厅有关处室负责同志现场对我省地方食品产业发展政策进行了解读。

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