太原市尖草坪区市场监管局开展食品加工小作坊专项检查

2025-01-03 09:24:49 来源：太原市场监管微信号阅读量：10431

　　为切实保障群众食品安全，进一步增强食品小作坊综合治理水平，推动食品生产加工小作坊规范经营和健康发展，近日，太原市尖草坪区市场监管局开展了食品加工小作坊专项检查行动。

　　突出重点，加强监管，严格落实企业主体责任。

　　此次检查聚焦辖区内糕点、酒类等多种类型的经营小作坊，重点对资质证件、环境卫生、从业人员健康管理、原辅料进货查验和贮存情况、预包装食品标签标注情况、食品添加剂使用管理情况、生产加工操作过程、生产销售台账进行逐一检查，严查“两超一非”问题，强化小作坊经营者落实主体责任，增进从业人员自身业务培训，及时发现并消除风险隐患，进一步完善食品加工流程、提升监管效能。

　　精准指导，强化宣传，开展对企业一对一帮扶。

　　执法人员始终秉持监管与服务并存的监管理念。在检查过程中，执法人员按照相关法律法规和行业规范，为经营者提供精准指引，特别是对新开业的小作坊，采用“一对一”“点对点”的方式进行现场指导，助力其在加工场所改造、设备升级更新、台账制度建立、产品标签标识等方面实现规范，鼓励小作坊改进设备技艺，加强创新研发，提升食品加工品质，严格按照食品安全两个责任相关工作机制，使其达到食品加工规范要求。同时结合日常食品监管工作，向食品小作坊讲解并发放《中华人民共和国食品安全法》《山西省食品小作坊小经营小摊点监督管理条例》等相关法律法规，从而建立常态化监管机制，进一步增强企业的食品安全意识，提升食品质量管理水平。

　　下一步，尖草坪区市场监管局将持续强化对食品小作坊的监管力度，加强日常监管，不定期“回头看”，进一步增强食品小作坊的监督管理及食品质量安全水平，确保群众从食品源头处吃得放心、吃得舒心。

上一篇：2024年上海市定量包装商品净含量国家计量监督专项抽查结果（杂粮）

下一篇：答复|关于推进餐厨垃圾全链条减量化处置的提案

我要评论

昵称

匿名

文明上网，理性发言。（您还可以输入200个字符)

表情

所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关。

版权与免责声明：凡本网注明“来源：食品机械设备网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：食品机械设备网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源（非食品机械设备网）的作品，目的在于传递更多信息，并不意味着赞同其观点或认可其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任，如其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：食品机械设备网”，本网将依法追究责任。

鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多，如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系，著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时，请主动与本网联系，提供相关证明材料，我网将及时处理。联系电话：0571-87759655；邮箱：804074602@qq.com

今日热点

推荐专题

推荐展会

企业直播

太原市尖草坪区市场监管局开展食品加工小作坊专项检查

我要评论

热门评论

全部评论

产品推荐更多+

今日热点

推荐专题

推荐展会

企业直播

太原市尖草坪区市场监管局开展食品加工小作坊专项检查

我要评论

热门评论

全部评论

产品推荐 更多+

产品推荐更多+