资讯中心

今日热点

更多+

推荐专题

更多+

推荐展会

更多+

企业直播

更多+

益阳市桃江县强化集中用餐督导抽检 护航“年猪宴”食品安全

2026-01-28 09:52:19 来源:益阳市场监管微信号 阅读量:17573

  近日,益阳市桃江县大栗港镇栗农山庄举办年猪宴集中用餐活动,现场参与人数较多,桃江县市场监督管理局主动靠前服务,强化现场食品安全督导检查,切实筑牢食品安全屏障。
 
  宴席举办当日,执法人员提前进驻现场,对食品原材料进货渠道及台账管理情况、从业人员健康证明是否齐全且在有效期内、后厨加工制作环境、操作流程、食品储存条件及冷藏冷冻设施运行等食品安全关键环节开展全面检查,切实落实生熟分开、规范操作等要求,督促餐饮单位严格落实食品留样制度,对当餐供应的重点菜品按要求进行留样保存。同时执法人员还随机抽取部分菜品,现场开展食品安全快速检测,及时排查食品安全风险隐患。
 
  下一步,该局将持续推进“年关守护”专项行动,聚焦节日期间餐饮服务单位和大型集中用餐活动,加大监督检查和风险防控力度,强化现场指导和规范管理,全力保障人民群众“舌尖上的安全”,营造安全、放心的节日消费环境。

我要评论

文明上网,理性发言。(您还可以输入200个字符)

所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。

版权与免责声明:凡本网注明“来源:食品机械设备网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:食品机械设备网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源(非食品机械设备网)的作品,目的在于传递更多信息,并不意味着赞同其观点或认可其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任,如其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的“稿件来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:食品机械设备网”,本网将依法追究责任。

鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多,如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系,著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时,请主动与本网联系,提供相关证明材料,我网将及时处理。联系电话:0571-87759655;邮箱:804074602@qq.com

产品推荐 更多+

浙公网安备 33010602000101号