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宝鸡市金台区市场监督管理局开展肉制品专项快速检测行动

2026-03-27 13:51:59 来源:宝鸡市场监管微信号 阅读量:14321

  近日,宝鸡市金台区市场监督管理局聚焦制售假劣肉制品等突出问题,精准发力、靶向施策,对辖区内肉制品小作坊、小餐饮等经营主体启动肉制品专项快速检测行动,系统排查肉制品质量安全风险隐患。
 
  本次专项行动坚持问题导向、目标导向,对辖区相关经营主体实施拉网式、全覆盖排查,重点围绕群众高度关注的肉制品食品安全风险点,针对性开展亚硝酸盐、甲醛、动物源性成分等关键项目快速筛查,精准识别质量安全隐患,实现风险早发现、早排查、早处置。截至目前,已完成肉制品快速检测27批次,检测结果全部合格。
 
  下一步,金台区市场监督管理局将持续深化肉制品专项整治行动,不断完善“检测+监管”常态化工作机制,采用“快速检测筛查+实验室验证”双重监管方式,切实保障检测结果的科学性、权威性。同时,将持续强化监管力度,从严排查各类质量安全隐患,全力确保辖区群众吃上放心、安全、优质的肉制品。

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