资讯中心

2026上海国际食品加工与包装机械展览会联展

今日热点

更多+

推荐专题

更多+
全网服务

全网服务

推荐展会

更多+
2026 第 17届国际生物发酵产品与技术装备展（杭州）

2026 第 17届国际生物发酵产品与技术装备展

企业直播

更多+

当前位置： 食品机械设备网 > 新闻首页 > 政策法规

《黑龙江地标美食代表性企业（名店）评价规范》团体标准编制工作启动

2026-05-08 11:06:41 来源：冰城市场监管微信号 阅读量：6353

　　近日，由哈尔滨市质量基础设施创新中心、哈尔滨市标准化研究院共同主办的《黑龙江地标美食代表性企业(名店)评价规范》团体标准编制启动仪式暨哈尔滨市标准化研究院与黑龙江省餐饮烹饪行业协会、黑龙江省饭店协会《标准技术互助合作协议》签订仪式顺利举行。
 
　　标准是“龙江味”的品质底线，更是“标准范”的核心支撑。长期以来，哈尔滨市标准化研究院联合省餐饮烹饪行业协会、省饭店协会，秉持“服务龙江餐饮、惠及寻常百姓”宗旨，探索形成独具特色的“院协互助”标准研制新模式。
 
　　先后围绕龙江特色美食，制定发布软麻花、齐齐哈尔烤肉、铁锅炖等多项地方标准和团体标准，以专业标准守护传统技艺、规范制作流程，依靠标准化力量推动餐饮行业提质升级，让“龙江味道”彰显独特地域标识。
 
　　本次启动编制的团体标准《黑龙江地标美食代表性企业(名店)评价规范》，将通过科学、公正的评价机制筛选餐饮示范标杆，既为老百姓快速找到“放心又地道”的龙江味提供指引，也为餐饮主体明确从业规范、提升市场竞争力，同时进一步夯实餐饮行业规范化发展根基，筑牢群众饮食安全防线，让龙江美食地域特色更突出、市场口碑更过硬。
 
　　下一步，市质量基础设施创新中心将联合市标准化研究院，携手协会、餐饮企业等各方力量，共同推动龙江餐饮向标准化、规范化、品牌化转型发展，助力更多地道龙江美食走出龙江、走向全国，以标准赋能餐饮高质量发展，持续提升群众饮食领域的获得感、幸福感、安全感，让“龙江味”更具辨识度，以“标准范”护航行业新征程。
 
　　供稿：质量基础设施创新中心 标准化院

我要评论

文明上网，理性发言。（您还可以输入200个字符)
表情

所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关。

版权与免责声明：凡本网注明“来源：食品机械设备网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：食品机械设备网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源（非食品机械设备网）的作品，目的在于传递更多信息，并不意味着赞同其观点或认可其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任，如其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：食品机械设备网”，本网将依法追究责任。

鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多，如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系，著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时，请主动与本网联系，提供相关证明材料，我网将及时处理。联系电话：0571-87759655；邮箱：804074602@qq.com

产品推荐 更多+

浙公网安备 33010602000101号