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淮北烫面产业市场开拓行动方案

2026-05-09 14:46:38 来源：淮北市人民政府办公室 阅读量：5950

　　一、总体目标
 
　　以提升淮北烫面品牌影响力和市场占有率为核心，通过本地深耕、渠道拓展、跨区域合作及数字化营销等多元路径，构建线上线下融合、本地外地联动的市场网络，推动淮北烫面产业规模化、标准化、品牌化发展。
 
　　二、重点任务及分工
 
　　(一)深耕本地市场，强化品牌渗透。
 
　　1. 餐饮企业合作计划。联合市餐饮烹饪协会，筛选50家本地特色餐厅，将淮北烫面、面皮、羊肉汤“小三样”纳入菜单。(牵头单位：市商务局，责任单位：市文化旅游体育局、市餐饮烹饪行业协会)
 
　　2. 农特产品联动销售。在淮优醉牛、椒麻鸡等本地农产品门店设立“淮北烫面专区”，推出组合套餐(如“烫面+椒麻鸡”)。开发烫面预包装礼盒，纳入“淮北名优特产”“淮北伴手礼”名录，进驻高铁站、高速公路服务区特产店等。(牵头单位：市农业农村局，责任单位：市发展改革委、市交通运输局、市文化旅游体育局、市市场监管局)
 
　　(二)布局零售渠道，抢占日常消费。
 
　　制定烫面生产标准，开发预包装烫面(干面+调料包)，制定统一生产标准，推动与本地连锁超市(如大润发、家家悦真棒超市等)、便利店签订直供协议。(责任单位：市农业农村局、市商务局、市市场监管局)
 
　　(三)拓展外地市场，突破区域限制。
 
　　对接长三角、京津冀、西藏等地区连锁餐饮品牌，提供定制化烫面产品(如区域口味适配)。组织企业参加全国餐饮博览会，推销淮北烫面。设计高铁/普列适配烫面产品(如速食杯装面)，纳入列车餐车供应体系。(牵头单位：市农业农村局，责任单位：市商务局、市发展改革委)
 
　　(四)数字化营销，扩大全国覆盖。
 
　　鼓励烫面生产企业在淘宝、京东开设“淮北烫面官方旗舰店”，联合头部主播开展直播带货，结合“双11”“年货节”等策划促销活动。(牵头单位：市商务局，责任单位：市农业农村局、市文化旅游体育局)
 
　　三、保障措施
 
　　组织开展烫面制作技能培训、市场营销培训等活动，提高从业人员专业素质。建立市场开拓月度进展通报机制，按季度召开联席会议，动态优化方案。
 

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