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若干措施推动花生产业发展 食品机械有何机遇

2026-07-01 11:38:26 来源：食品机械设备网 阅读量：6273

　　近日，山东省农业农村厅、山东省科学技术厅、山东省农业科学院联合印发《关于推动花生产业高质量发展的若干措施(2026年-2028年)》，围绕良种繁育、有效供给、产业链延伸、产销对接、科技支撑和政策保障等方面作出系统部署。作为重要油料作物，花生产业的高质量发展不仅关系到油料产能提升，也将对食品加工装备、仓储烘干设备、冷链物流系统和智能化生产线带来新的需求。
 
　　从通知内容看，花生产业升级的重点已经从单纯种植端，延伸至全产业链协同。文件提出，支持以花生为主导产业，实施农业产业强镇、现代农业产业园等项目，构建良种培育、标准化生产、精深加工、品牌营销全产业链。到2028年，培育花生全产业链产值过10亿元的县(市、区)12个左右。这意味着，花生不再只是初级农产品，而是要向加工转化、品牌塑造和终端消费延伸，相关装备需求也将随之扩大。
 
　　对食品机械行业而言，直接的利好来自精深加工环节。通知明确提出，推广低温适温压榨、物理精炼等绿色高效加工技术，研发营养保持、功能成分提取、安全控制、节能降损等精深加工技术，开发专用油脂、花生肽功能食品、甘油二酯、原花青素等高附加值产品。这一方向表明，花生加工正在从传统榨油和初级食品加工，向绿色化、功能化、高值化方向升级。
 
　　这种变化或将推动一批关键设备需求增长。低温适温压榨、物理精炼等工艺，对压榨设备、精炼设备、温控系统、过滤系统和自动控制系统提出更高要求；功能成分提取则涉及提取、分离、浓缩、干燥、杀菌、包装等设备；安全控制和节能降损，也将推动企业加快引入智能检测、过程监测、能耗管理和清洁化生产系统。
 
　　通知还提出，积极推动花生秸秆、花生壳等副产物梯次资源化利用，构建花生全链条加工产业体系，实现花生全株资源高效、高值、循环利用。这意味着花生加工装备不应只服务于主产品加工，还要向副产物综合利用延伸。围绕花生壳、花生秸秆等资源的粉碎、干燥、压制、提取、成型和资源化利用装备，未来有望成为新的细分增长点。
 
　　仓储烘干和冷链物流同样值得关注。通知提出，支持农机作业、统防统治、仓储烘干、冷链物流、市场信息等社会化服务组织发展，为各类经营主体提供全流程、专业化、便捷化服务。花生作为油料作物，对采后储存和品质稳定要求较高，若仓储、干燥和物流环节能力不足，容易影响后续加工品质。由此看，智能仓储、低损烘干、温湿度监测、自动输送和品质检测设备将在产业链中发挥更重要作用。
 
　　生产端的机械化升级也为装备行业带来空间。通知多次提到机械化相关内容，包括选择适宜机械化作业的地块打造新品种展示评价基地，推广规范化机收等高产高效栽培技术，并支持研发推广适用于花生规模化种植及山区丘陵的高效农业机械。这说明，花生产业升级需要从田间作业开始实现装备协同。播种、覆膜、植保、收获、清选、脱壳、烘干等环节的机械化水平，将直接影响原料品质和加工效率。
 
　　更重要的是，通知强调“良田、良种、良法、良机”融合技术集成示范，大力推广新品种、新技术、新装备。这对装备企业提出了新的要求。未来食品机械和农业机械企业不能只提供单台设备，而要更多参与到产业链协同中，根据品种特性、种植模式、加工需求和终端产品方向，提供更加适配的成套解决方案。
 
　　总体来看，这份措施虽然面向花生产业，但其中多项内容与食品机械设备行业密切相关。从低温压榨到物理精炼，从功能成分提取到副产物资源化利用，从仓储烘干到冷链物流，从全程机械化到新装备推广，花生产业高质量发展正在为装备行业提供新的应用场景。

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