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“植物肉”走近工业化 挤压膨化技术等为产业蓄能添力

2020年食品机械设备网一周看点(5.10—5.16)

2020-05-17 10:07:00 来源:食品机械设备网 阅读量:12563

 

  牛肉深加工产品的市场潜力被不断发掘,也为深加工设备制造企业带来了压力。西式牛肉深加工产品、中西式结合产品等市场需求的出现,正在倒逼深加工技术和设备进行升级,完善深加工体系。此外,消费者对食品安全的意识不断提升,肉制品杀菌、检测、包装等技术的升级也意义重大。【阅读全文】
 

 

 

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