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2021年食品机械设备网一周看点(7.25—7.31)

2021-07-31 09:11:02 来源:食品机械设备网整理 阅读量:10040

 

  液氮冰淇淋看起来给人一种高级感和制作很难的直观感受,但实际上得益于如今液氮罐、液氮冰淇淋机的出现,也为打造新品类冰淇淋带来助力。正如其名,液氮即是液态的氮气,若储存在低温容器中会挥发,因而处于真空、低温状态下的液氮罐就成为保障液氮冰淇淋制作能源供给的重要方式,现有的液氮罐还分有1至100升不同规格,可以满足不同门店的制作需求。【阅读全文】
 

 

 

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